<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">medlit</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Гигиена и санитария</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Hygiene and Sanitation</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">0016-9900</issn><issn pub-type="epub">2412-0650</issn><publisher><publisher-name>Federal Scientific Center of Hygiene named after F.F. Erisman</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.47470/0016-9900-2023-102-6-584-590</article-id><article-id custom-type="edn" pub-id-type="custom">rrauuv</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">medlit-3198</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ГИГИЕНА ПИТАНИЯ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>FOOD HYGIENE</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>О необходимости увеличения возрастных категорий военнослужащих мужского пола для нормирования статуса питания</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>On the need to increase the age categories of male military personnel for rationing of the nutritional status</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0001-9396-5474</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Смирнова</surname><given-names>Галина Алексеевна</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Smirnova</surname><given-names>Galina A.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Канд. биол. наук, ст. науч. сотр. НИО (питания и водоснабжения) НИЦ Военно-медицинская академия, 194009, Санкт-Петербург.</p><p>e-mail: smirnova2006@gmail.com</p></bio><bio xml:lang="en"><p>MD, PhD, Senior Researcher at the Research Institute (Nutrition and Water Supply), Military Medical Academy, St. Petersburg, 194009, Russian Federation.</p><p>e-mail: smirnova2006@gmail.com</p></bio><email xlink:type="simple">smirnova2006@gmail.com</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0001-6735-3466</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Кравченко</surname><given-names>Елена В.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Kravchenko</surname><given-names>Elena V.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">noemail@neicon.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>ФГБВОУ ВО «Военно-медицинская академия имени С.М. Кирова»</institution></aff><aff xml:lang="en"><institution>Military Medical Academy named after S.M. Kirov</institution></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2023</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>31</day><month>07</month><year>2023</year></pub-date><volume>102</volume><issue>6</issue><fpage>584</fpage><lpage>590</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Смирнова Г.А., Кравченко Е.В., 2023</copyright-statement><copyright-year>2023</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Смирнова Г.А., Кравченко Е.В.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Smirnova G.A., Kravchenko E.V.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://www.rjhas.ru/jour/article/view/3198">https://www.rjhas.ru/jour/article/view/3198</self-uri><abstract><sec><title>Цель исследования</title><p>Цель исследования. Научно-методическое обоснование необходимости увеличения числа возрастных групп военнослужащих для уточнения и пересмотра действующих в настоящее время нормативов оценки состояния питания.</p></sec><sec><title>Материалы и методы</title><p>Материалы и методы. В исследовании участвовали военнослужащие мужского пола, проходившие медицинское обследование (n = 1376, возраст от 18 до 53 лет). Использованы следующие методы: антропометрия, биоимпедансометрия, калиперометрия, оценка функционального состояния и адаптационных резервов. Статистический анализ данных проведён с использованием программных продуктов Microsoft Excel и Statistica 10.0.</p></sec><sec><title>Результаты</title><p>Результаты. По результатам анализа литературных источников и собственных исследований были выделены четыре возрастные группы военнослужащих для нормирования состояния питания, отличающиеся друг от друга с высоким уровнем достоверности (р &gt; 0,001) по всем исследуемым показателям.</p><p>Установлено, что представители возрастной группы 1 (18–20 лет) имели наилучшие значения адаптации сердечно-сосудистой системы и устойчивости организма к физическим нагрузкам, а также высокие резервные функциональные возможности и скорость восстановления после физической нагрузки. Представители возрастной группы 2 (21–27 лет) по большинству исследуемых показателей объективно превосходили другие возрастные группы. У военнослужащих возрастной группы 3 (28–35 лет) при удовлетворительных результатах по большинству исследуемых параметров наблюдалось значительное снижение показателей функционального состояния в сравнении с первыми двумя группами. Представители возрастной группы 4 (36 лет и старше) имели наибольший процент значений исследуемых показателей ниже нормы.</p></sec><sec><title>Ограничения исследования</title><p>Ограничения исследования. В медицинском обследовании, включающем оценку размеров и состава тела, функционального состояния, участвовали военнослужащие мужского пола от 18 до 53 лет (n = 1376), что представляет собой достаточную референтную выборку.</p></sec><sec><title>Заключение</title><p>Заключение. Обоснована необходимость увеличения числа возрастных групп для оценки состояния питания военнослужащих мужского пола. На основании проведённого исследования выделены четыре возрастные группы военнослужащих для оценки состояния питания, отличающиеся друг от друга с высоким уровнем достоверности.</p><p>Соблюдение этических стандартов. Исследование одобрено локальным независимым комитетом по вопросам этики при Военно-медицинской академии им. С.М. Кирова (выписка из протокола № 166 от 22.09.2013 г.). Каждый участник предоставил письменное информированное согласие на обследование.</p></sec><sec><title>Участие авторов</title><p>Участие авторов: Смирнова Г.А. — концепция и дизайн исследования, сбор материала и обработка данных, статистическая обработка, написание текста; Кравченко Е.В. — сбор материала и обработка данных, статистическая обработка, написание текста. Все соавторы — редактирование, утверждение окончательного варианта статьи, ответственность за целостность всех частей статьи.</p></sec><sec><title>Конфликт интересов</title><p>Конфликт интересов. Авторы декларируют отсутствие явных и потенциальных конфликтов интересов в связи с публикацией данной статьи.</p></sec><sec><title>Финансирование</title><p>Финансирование. Исследование не имело финансовой поддержки.</p></sec><sec><title>Поступила</title><p>Поступила: 12.04.2023 / Принята к печати: 07.06.2023 / Опубликована: 30.07.2023</p></sec></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><sec><title>Introduction</title><p>Introduction. The purpose of the study is scientific and methodological justification of the need to increase the number of age groups to clarify the standards for assessing the nutritional status of military personnel.</p></sec><sec><title>Materials and methods</title><p>Materials and methods. The study involved one thousand three hundred seventy six 18 to 53 years male servicemen under medical examination. The following methods were used: anthropometry, assessing body composition (bioimpedance, caliperometry), the functional state and adaptive reserves. Statistical data analysis was carried out using Microsoft Excel and Statistica 10.0 software products.</p></sec><sec><title>Results</title><p>Results. Based on the results of the analysis of literary sources and own research, for assessing and rationing of the nutritional status there were identified 4 age groups of military personnel, differed from each other at a highly reliable level (p&gt;0.001) for all the studied indicators.</p><p>It was found that representatives of the 1st age group (18–20 years) were characterized by the best values of adaptation of the cardiovascular system and the body’s resistance to physical exertion, as well as high reserve functionality and recovery rate after physical exertion. Representatives of the 2nd age group (21–27 years old) are objectively the best in most of the indicators studied by us compared to other age groups. In the military personnel of the 3rd age group (28–35 years), in general, with satisfactory results for most of the parameters studied, there was a significant decrease in the indicators of the functional state, compared with the first two groups. Representatives of the 4th age group (36 years and over) had the highest percentage of values of the studied indicators below the norm.</p></sec><sec><title>Limitations</title><p>Limitations. The medical examination, which included measurements of body size, composition, and assessment of functional status, involved 1,376 18 to 53 years male servicemen, which is a sufficient reference sample. </p></sec><sec><title>Conclusion</title><p>Conclusion. The necessity of increasing the number of age groups to assess the nutritional status in male servicemen is substantiated. Based on the conducted research, 4 age groups of military personnel were identified to assess the nutritional status, which differ from each other at a highly reliable level.</p><p>Compliance with ethical standards. The study was approved by the local independent Ethics Committee at the Military Medical Academy. Each participant provided written consent for the examination.</p></sec><sec><title>Contribution</title><p>Contribution: Smirnova G.A. — research concept and design, material collection and data processing, statistical processing, text writing; Kravchenko E.V. — material collection and data processing, statistical processing, text writing. All authors are responsible for the integrity of all parts of the manuscript and approval of the manuscript final version.</p></sec><sec><title>Conflict of interest</title><p>Conflict of interest. The authors declare no conflict of interest.</p></sec><sec><title>Acknowledgement</title><p>Acknowledgement. The study had no sponsorship.</p></sec><sec><title>Received</title><p>Received: April 12, 2023 / Accepted: June 7, 2023 / Published: July 30, 2023</p></sec></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>военнослужащие</kwd><kwd>возрастные группы</kwd><kwd>функциональное состояние</kwd><kwd>индекс массы тела</kwd><kwd>процент содержания жира в организме</kwd><kwd>статус питания</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>military personnel</kwd><kwd>age groups</kwd><kwd>functional status</kwd><kwd>body mass index</kwd><kwd>percentage of body fat</kwd><kwd>nutritional status</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Хорошее здоровье. Возрастные категории людей по годам в России и мире. Таблица группы по ВОЗ 2022. Доступно: https://healthperfect.ru/vozrastnye-kategorii-lyudey.html</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Age categories of people by year in Russia and the world. Table of the WHO 2022 group. Available at: https://healthperfect.ru/vozrastnye-kategorii-lyudey.html (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Крылов А.А., ред. Психология: Учебник для вузов. М.: Захаров; 2008.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Krylov A.A., ed. Psychology: Textbook for Universities [Psikhologiya: Uchebnik dlya vuzov]. Moscow: Zakharov; 2008. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">МР 2.3.1.0253–21. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. М.; 2021.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">MR 2.3.1.0253–21. Norms of physiological needs for energy and nutrients for various groups of the population of the Russian Federation. Moscow; 2021. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Мартиросов Э.Г., Руднев С.Г., Николаев Д.В. Применение антропологических методов в спорте, спортивной медицине и фитнесе. М.: Физическая культура; 2010. https://elibrary.ru/rbyimh</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Martirosov E.G., Rudnev S.G., Nikolaev D.V. Application of Anthropometrical Methods in Sport, Sports Medicine and Fitness [Primenenie antropologicheskikh metodov v sporte, sportivnoy meditsine i fitnese]. Moscow: Fizicheskaya kul’tura; 2010. https://elibrary.ru/rbyimh (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Руднев С.Г., Мартиросов Э.Г. Состав тела человека: основные понятия, модели и методы. Теория и практика физической культуры. 2007; (1): 63–9. https://elibrary.ru/mziool</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Rudnev S.G., Martirosov E.G. Human body composition: basic concepts, models and methods. Teoriya i praktika fizicheskoy kul’tury. 2007; (1): 63–9. https://elibrary.ru/mziool (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Николаев Д.В., Щелыкалина С.П. Лекции по биоимпедансному анализу состава тела человека. М.; 2016.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Nikolaev D.V., Shchelykalina S.P. Lectures on Bioimpedance Analysis of Human Body Composition [Lektsii po bioimpedansnomu analizu sostava tela cheloveka]. Moscow; 2016. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Смирнова Г.А., Кравченко Е.В., Коновалова И.А. Гигиеническая оценка статуса питания военнослужащих. СПб.; 2018. https://elibrary.ru/hniwtt</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Smirnova G.A., Kravchenko E.V., Konovalova I.A. Hygienic Assessment of the Nutritional Status of Military Personnel [Gigienicheskaya otsenka statusa pitaniya voennosluzhashchikh]. St. Petersburg; 2018. https://elibrary.ru/hniwtt (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Рекомендации по стандартизации. Прикладная статистика. Правила проверки согласия опытного распределения с теоретическим. М.; 2002.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Recommendations for standardization. Applied statistics. Rules for checking the agreement of the experimental distribution with the theoretical one. Moscow; 2002.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Ланг Т.А., Сесик М. Как описывать статистику в медицине. Пер. с англ. М.: Практическая медицина; 2011.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Lang T.A., Secic M. How to Report Statistics in Medicine. Philadelphia; 2006.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Юнкеров В.И., Григорьев С.Г., Резванцев М.В. Математико-статистическая обработка данных медицинских исследований. СПб.; 2011. https://elibrary.ru/xryzwx</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Yunkerov V.I., Grigor’ev S.G., Rezvantsev M.V. Mathematical and Statistical Processing of Medical Research Data [Matematiko-statisticheskaya obrabotka dannykh meditsinskikh issledovaniy]. St. Petersburg; 2011. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
