medlitГигиена и санитарияHygiene and Sanitation0016-99002412-0650Federal Scientific Center of Hygiene named after F.F. Erisman10.47470/0016-9900-2024-103-5-424-432lnkitxmedlit-4045Research ArticleГИГИЕНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫENVIRONMENTAL HYGIENEСовременные представления о механизмах негативного воздействия N-нитрозаминов на здоровье человека и специфических маркёрах инициируемых ими патологических эффектов (аналитический обзор)Contemporary perceptions about mechanisms of harmful impacts exerted by N-nitrosamines on human health and specific markers of pathological effects initiated by them (analytical review)https://orcid.org/0000-0002-9916-5491УстиноваОльга ЮрьевнаUstinovaOlga Yu.

Профессор, доктор мед. наук, зам. директора по клинической работе ФБУН «ФНЦ медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения» Роспотребнадзора, профессор каф. микробиологии и иммунологии биологического факультета Пермского государственного национального исследовательского университета

e-mail: ustinova@fcrisk.ru

MD, PhD, DSci., Professor, Deputy Director for Healthcare Services at the Federal Scientific Center for Medical and Preventive Health Risk Management Technologies, Perm, 614045, Russian Federation; Professor at the Microbiology and Immunology Department of the Biology Faculty, Perm State Scientific Research University, Perm, 614068, Russian Federation

e-mail: ustinova@fcrisk.ru

ustinova@fcrisk.ruhttps://orcid.org/0000-0002-6161-8897ЛешковаИрина ВладимировнаLeshkovaIrina V.

Врач-терапевт санатория-профилактория ФБУН «ФНЦ медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения» Роспотребнадзора

Physician at the sanatorium of the Federal Scientific Center for Medical and Preventive Health Risk Management Technologies, Perm, 614045, Russian Federation

noemail@neicon.ruhttps://orcid.org/0000-0003-3344-3361ВласоваЕлена МихайловнаVlasovaElena M.

Канд. мед. наук, зав. профцентром (врач-профпатолог) ФБУН «ФНЦ медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения» Роспотребнадзора

e-mail: vlasovaem@fcrisk.ru

MD, PhD, Head of the Occupational Pathology Center (occupational pathologist) of the Federal Scientific Center for Medical and Preventive Health Risk Management Technologies, Perm, 614045, Russian Federation

e-mail: vlasovaem@fcrisk.ru

vlasovaem@fcrisk.ruhttps://orcid.org/0000-0002-8747-8773ВоробьеваАлена АлексеевнаVorobyevaAlena A.

Канд. мед. наук, зав. санаторием-профилакторием (врач-терапевт) ФБУН «ФНЦ медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения» Роспотребнадзора

e-mail: epletina-alena@rambler.ru

MD, PhD, Head of the sanatorium of the Federal Scientific Center for Medical and Preventive Health Risk Management Technologies, Perm, 614045, Russian Federation

e-mail: epletina-alena@rambler.ru

epletina-alena@rambler.ruФБУН «Федеральный научный центр медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения» Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека; ФГАОУ ВО «Пермский государственный национальный исследовательский университет»РоссияFederal Scientific Center for Medical and Preventive Health Risk Management Technologies of the Federal Service for Surveillance over Consumer Rights Protection and Human Wellbeing; Perm State Scientific Research University,Russian FederationФБУН «Федеральный научный центр медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения» Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человекаРоссияFederal Scientific Center for Medical and Preventive Health Risk Management Technologies of the Federal Service for Surveillance over Consumer Rights Protection and Human WellbeingRussian Federation2024170620241035424432Copyright © Устинова О.Ю., Лешкова И.В., Власова Е.М., Воробьева А.А., 20242024Устинова О.Ю., Лешкова И.В., Власова Е.М., Воробьева А.А.Ustinova O.Y., Leshkova I.V., Vlasova E.M., Vorobyeva A.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.rjhas.ru/jour/article/view/4045

Нитрозамины обладают токсическими свойствами с широким спектром биологических эффектов: мутагенным, канцерогенным, эмбриотоксическим, тератогенным и детерминированным органотропным. В результате техногенных преобразований увеличиваются выбросы в атмосферу соединений азота с последующим их кумулированием в окружающей среде и организме человека, инициализацией процессов нитрозирования с образованием высокотоксичных соединений — N-нитрозаминов (НА). Нарушение нормативов содержания нитратов/нитритов и НА в продуктах питания и питьевой воде, повышенный уровень эндогенного образования НА являются причиной развития у человека патологических процессов, в том числе онкологической природы. Для определения наиболее перспективных направлений превентивных санитарно-гигиенических мероприятий и лечебно-профилактических технологий необходимо обобщение накопленных санитарно-гигиенических, эпидемиологических и клинико-лабораторных данных.

Цель исследования — обобщить современные представления о механизмах негативного влияния НА на здоровье человека и наиболее эффективных методах идентификации инициируемых ими патологических процессов. Анализ литературы выполняли по базам научных электронных библиотек CyberLeninka и eLIBRARY.RU, национальной медицинской библиотеки США, Центральной научной медицинской библиотеки, Национального цифрового ресурса «Руконт» за последние 15 лет. В обзоре аккумулированы сведения об источниках и путях поступления НА в организм человека, наиболее эффективных методах их идентификации, безопасных уровнях содержания в пищевых продуктах и лекарственных препаратах, механизмах негативного воздействия и инициируемых патологических процессах, а также о маркёрах воздействия и маркёрах эффекта. Для идентификации НА наиболее эффективными являются методы ВЭЖХ и ГХ с тандемной МС. Маркёрами присутствия НА в объектах среды обитания являются НДМА, НМЭА, НДЭА, НПР, НДПА, НПП, НДБА; маркёрами воздействия — наличие в биосредах НДМА, НДЭА, NNK, NNN, маркёрами эффекта — показатели окислительного стресса, провоспалительных и противовоспалительных цитокинов, стресс-гормонов, липидемического профиля, иммуносупрессии, активности апоптоза, специфические IgG к НА и онкомаркёры (СА-199, КЭА).

Участие авторов

Участие авторов:Устинова О.Ю. — концепция и дизайн исследования, сбор материала, написание и редактирование текста;Лешкова И.В. — сбор материала, написание и редактирование текста;Власова Е.М. — сбор материала, написание и редактирование текста;Воробьева А.А. — сбор материала, написание и редактирование текста.Все соавторы — утверждение окончательного варианта статьи; ответственность за целостность всех частей статьи.

Конфликт интересов

Конфликт интересов. Авторы заявляют об отсутствии явных и потенциальных конфликтов интересов в связи с публикацией данной статьи.

Финансирование

Финансирование. Исследование не имело спонсорской поддержки.

Поступила

Поступила: 16.02.2024 / Принята к печати: 09.04.2024 / Опубликована: 17.06.2024

Nitrosamines have toxic properties with a wide range of biological effects including mutagenic, carcinogenic, embryotoxic, teratogenic ones as well as effects on specific target organs or systems. Technogenic transformations result in greater emissions of nitrogen-containing chemicals into ambient air. This leads to their subsequent accumulation in the environment and human body and initialization of nitrosation involving occurrence of highly toxic N-nitrosamines (NA). Levels of nitrites/nitrates and NA in foods and drinking water, which are higher than established safety standards, and elevated endogenous NA formation induce various pathological processes in the human body including oncological ones. Identification of the most promising trends in preventive sanitary-hygienic activities and medical and preventive technologies requires generalization of accumulated sanitary-hygienic, epidemiological, and clinical and laboratory data.

The aim of this study was to generalize contemporary perceptions about mechanisms of harmful impacts exerted by NA on human health and the most effective methods for identifying pathological processes initiated by them. Literature analysis relied on reviewing databases belonging to electronic scientific libraries including CyberLeninka and eLIBRARY.RU, the United States National Library of Medicine, Central Scientific Medical Library, Rukont National Digital Resource over the last 15 years. The review covers data on NA sources and ways of entering the human body; the most effective techniques for their identification; safe NA levels in food products and medications; mechanisms of harmful impacts and initiated pathological processes; as well as markers of exposure and effect. The most effective techniques for NA identification include HPLC and GC with MS — MS. Markers of NA occurrence in environmental objects include NDMA, NMEA, NDEA, NPR, NDPA, NPIP, NDBA; markers of exposure, NDMA, NDEA, NNK and NNN in biological media; markers of the effect include indicators of oxidative stress, levels of pro-inflammatory and anti-inflammatory cytokines, stress-hormones, lipid profile indicators, indicators of immune suppression and apoptotic activity, IgG specific to NA and tumor markers for CEA and CA 19-9.

Contribuition

Contribuition:Ustinova O.Yu. — concept and design of the study, collection of material, writing and editing the text;Leshkova I.V. — collecting material, writing and editing text;Vlasova E.M. — collecting material, writing, and editing text;Vorobyova A.A. — collecting material, writing, and editing text.All authors are responsible for the integrity of all parts of the manuscript and approval of the manuscript final version.

Conflict of interest

Conflict of interest. The authors declare no conflict of interest.

Acknowledgement

Acknowledgement. The study had no sponsorship.

Received

Received: February 16, 2024 / Accepted: April 9, 2024 / Published: June 17, 2024

 

 

нитрозаминыисточники поступленияметоды идентификациимеханизмы действиямаркёры воздействиямаркёры эффектаnitrosaminessources of enteringidentification methodsmechanisms of actionmarkers of exposuremarkers of effectReferencesАктуальные проблемы управления здоровьем населения: Сборник научных трудов IV Всероссийской научно-практической конференции. Выпуск XIV. Том 2. Нижний Новгород; 2021.Actual Problems of Population Health Management: Collection of Scientific Papers of the IV All-Russian Scientific and Practical Conference. Issue XIV. Volume 2. [Aktual’nye problemy upravleniya zdorov’em naseleniya: Sbornik nauchnykh trudov IV Vserossiiskoi nauchno-prakticheskoi konferentsii. Vypusk XIV. Tom 2]. Nizhnii Novgorod; 2021. (in Russian)Шепель Д. Содержание N-нитрозаминов в объектах окружающей среды. В кн.: Наука на севере Республики Молдова: достижения, проблемы, перспективы. Бельцы: Центральная Типография; 2021: 195–200.Shepel’ D. The content of N-nitrosamines in environmental objects. In: Science in the North of the Republic of Moldova: Achievements, Problems, Prospects [Nauka na severe Respubliki Moldova: dostizheniya, problemy, perspektivy]. Bel’tsy: Tsentral’naya Tipografiya; 2021: 195–200. (in Russian)Etemadi A., Sinha R., Ward M.H., Graubard B.I., Inoue-Choi M., Dawsey S.M., et al. Mortality from different causes associated with meat, heme iron, nitrates, and nitrites in the NIH-AARP Diet and Health Study: population based cohort study. BMJ. 2017; 357: j1957. https://doi.org/10.1136/bmj.j1957Etemadi A., Sinha R., Ward M.H., Graubard B.I., Inoue-Choi M., Dawsey S.M., et al. Mortality from different causes associated with meat, heme iron, nitrates, and nitrites in the NIH-AARP Diet and Health Study: population based cohort study. BMJ. 2017; 357: j1957. https://doi.org/10.1136/bmj.j1957Tociu C., Marcu E., Ciobotaru I.E., Maria C. Risk assessment of population exposure to nitrates/nitrites in groundwater: a case study approach ECTOTERRA. J. Env. Prot. 2016; 13(3): 3945.Tociu C., Marcu E., Ciobotaru I.E., Maria C. Risk assessment of population exposure to nitrates/nitrites in groundwater: a case study approach ECTOTERRA. J. Env. Prot. 2016; 13(3): 3945.Зайцева Н.В., Уланова Т.С., Нурисламова Т.В., Попова Н.А., Мальцева О.А. Количественные показатели нитратов в моче и N-нитрозодиметиламина в крови как маркёры пероральной экспозиции нитратов, поступающих с питьевой водой. Гигиена и санитария. 2018; 97(11): 1087–92. https://doi.org/10.18821/0016-9900-2018-97-11-1087-92 https://elibrary.ru/ypxhxnZaitseva N.V., Ulanova T.S., Nurislamova T.V., Popova N.A., Mal’tseva O.A. Quantitative parameters of nitrates in urine and N-nitrosodimethylamine in blood as markers of the oral exposure to nitrates introduced with drinking water. Gigiena i Sanitaria (Hygiene and Sanitation, Russian journal). 2018; 97(11): 1087–92. https://doi.org/10.18821/0016-9900-2018-97-11-1087-92 https://elibrary.ru/ypxhxn (in Russian)Мальцева О.А. Методическое и критериальное обеспечение медико-биологического мониторинга нитратов и N-нитрозоаминов в питьевой воде и биологических средах человека: Автореф. дисс. … канд. биол. наук. М.; 2018.Mal’tseva O.A. Methodological and criteria support for biomedical monitoring of nitrates and N-nitrosoamines in drinking water and human biological media: abstract of the dissertation of the candidate biological sciences: Diss. Moscow; 2018. (in Russian)Осипенко Б.Г., Портяная Н.И., Полякова Л.О., Новохатский Н.К. Нитрозодиметиламин – гепатотропный яд и канцероген: показатели биохимических систем крови при острых отравлениях. Байкальский медицинский журнал. 2005; 57(7): 17–21. https://elibrary.ru/jrgyojOsipenko B.G., Portyanaya N.I., Polyakova L.O., Novokhatskii N.K. Dimetylnitrosamine – hepatotropic poison and cancerogene - indices of biochemical blood systems in acute poisoning. Baikal’skii meditsinskii zhurnal. 2005; 57(7): 17–21. https://elibrary.ru/jrgyoj (in Russian)Галачиев С.М., Макоева Л.М., Джиоев Ф.К., Гурина А.Е., Кожиева И.С., Болиева М.Б. Загрязнение окружающей среды основная причина в образовании нитрозаминов обладающих канцерогенными свойствами. Вестник МАНЭБ. 2022; 27(4): 112–6. https://elibrary.ru/kbhrdaGalachiev S.M., Makoeva L.M., Dzhioev F.K., Gurina A.E., Kozhieva I.S., Bolieva M.B. Environmental pollution is the main reason for the formation of nitrosamines with carcinogenic properties. Vestnik MANEB. 2022; 27(4): 112–6. https://elibrary.ru/kbhrda (in Russian)Очерет Н.П., Тугуз Ф.В. Содержание нитратов в пищевых продуктах и их влияние на здоровье человека. Вестник Адыгейского государственного университета. Серия: Естественно-математические и технические науки. 2018; (2): 86–92. https://elibrary.ru/zujwscOcheret N.P., Tuguz F.V. Content of nitrates in foodstuff and their influence on health of the person. Vestnik Adygeiskogo gosudarstvennogo universiteta. Seriya: Estestvenno-matematicheskie i tekhnicheskie nauki. 2018; (2): 86–92. https://elibrary.ru/zujwsc (in Russian)Абдуразакова Х.Н., Гитинова П.Ш., Абакарова А.М. Современное состояние проблемы загрязнения продуктов питания потенциальными мутагенами и канцерогенами. Санитарный врач. 2021; (10): 25–36. https://doi.org/10.33920/med-08-2110-02 https://elibrary.ru/amwihsAbdurazakova Kh.N., Gitinova P.Sh., Abakarova A.M. The modern state of the problem potential mutagenic and carcinogenic activity of food products. Sanitarnyi vrach. 2021; (10): 25–36. https://doi.org/10.33920/med-08-2110-02 https://elibrary.ru/amwihs (in Russian)Охотина Н.А., Шарипов Э.Н., Ильязов М.Ф. Проблемы загрязнения продукции резиновой промышленности полициклическими ароматическими углеводородами. Часть 1. Вестник Казанского технологического университета. 2013; 16(3): 129–31. https://elibrary.ru/pvvdpjOkhotina N.A., Sharipov E.N., Il’yazov M.F. Problems of contamination of rubber industry products with polycyclic aromatic hydrocarbons. Part 1. Vestnik Kazanskogo tekhnologicheskogo universiteta. 2013; 16(3): 129–31. https://elibrary.ru/pvvdpj (in Russian)Руднева И.И., Омельченко С.О. Нитрозамины в водных экосистемах: источники, образование, токсичность, экологический риск. Структура, свойства, источники поступления и образование в водоёмах. Водные ресурсы. 2021; 48(1): 80–9. https://doi.org/10.31857/S0321059621010259 https://elibrary.ru/ljtjnxRudneva I.I., Omel’chenko S.O. Nitrosamines in aquatic ecosystems: sources, formation, toxicity, environmental risk (Review) 1. Structure, properties, ways of entering and formation in waterbodies. Vodnye resursy. 2021; 48(1): 80–9. https://doi.org/10.1134/S0097807821010255 https://elibrary.ru/vximtw (in Russian)Сигора Г.А., Хоменко Т.Ю., Ляшко Т.В., Ничкова Л.А. Проблема исследования экологического состояния родников Севастопольского региона. Экономика строительства и природопользования. 2019; (1): 115–23. https://elibrary.ru/zyyuwlSigora G.A., Khomenko T.Yu., Lyashko T.V., Nichkova L.A. The problem of the study of the ecological condition of springs of the Sevastopol region. Ekonomika stroitel’stva i prirodopol’zovaniya. 2019; (1): 115–23. https://elibrary.ru/zyyuwl (in Russian)Park S.J., Jeong M.J., Park S.R., Choi J.C., Choi H., Kim M. Release of N-nitrosamines and N-nitrosatable substances from baby bottle teats and rubber kitchen tools in Korea. Food Sci. Biotechnol. 2018; 27(5): 1519–24. https://doi.org/10.1007/s10068-018-0373-6Park S.J., Jeong M.J., Park S.R., Choi J.C., Choi H., Kim M. Release of N-nitrosamines and N-nitrosatable substances from baby bottle teats and rubber kitchen tools in Korea. Food Sci. Biotechnol. 2018; 27(5): 1519–24. https://doi.org/10.1007/s10068-018-0373-6Hwang J.B., Lee J.E., Kim E., Eom K.Y., Kim H.A., Lee S. Analysis of N-nitrosamines and N-nitrosatable substances from baby bottle rubber teats by liquid chromatography tandem mass spectrometry. Food Addit. Contam. Part A Chem. Anal. Control. Expo. Risk Assess. 2023; 40(4): 518–27. https://doi.org/10.1080/19440049.2023.2193276Hwang J.B., Lee J.E., Kim E., Eom K.Y., Kim H.A., Lee S. Analysis of N-nitrosamines and N-nitrosatable substances from baby bottle rubber teats by liquid chromatography tandem mass spectrometry. Food Addit. Contam. Part A Chem. Anal. Control. Expo. Risk Assess. 2023; 40(4): 518–27. https://doi.org/10.1080/19440049.2023.2193276Хорольский М.Д., Власов А.М. Определение содержания нитрозаминов в лекарственных препаратах валсартана, лозартана и ирбесартана находящихся в обращениии в Российской Федерации. Вестник современных исследований. 2020; (8–1): 64–9. https://elibrary.ru/dluvwxKhorol’skii M.D., Vlasov A.M. Determination of the content of nitrosamines in medicines valsartan, losartan and irbesartan in circulation in the Russian Federation. Vestnik sovremennykh issledovanii. 2020; (8–1): 64–9. https://elibrary.ru/dluvwx (in Russian)Parr M.K., Joseph J.F. NDMA impurity in valsartan and other pharmaceutical products: Analytical methods for the determination of N-nitrosamines. J. Pharm. Biomed. Anal. 2019; 164: 536–49. https://doi.org/10.1016/j.jpba.2018.11.010Parr M.K., Joseph J.F. NDMA impurity in valsartan and other pharmaceutical products: Analytical methods for the determination of N-nitrosamines. J. Pharm. Biomed. Anal. 2019; 164: 536–49. https://doi.org/10.1016/j.jpba.2018.11.010Щетинин П.П., Сенченко С.П., Гордеев К.К. Примеси N-нитрозаминов в лекарственных средствах: токсичность, пути образования, методы определения и нормирование (обзор). Разработка и регистрация лекарственных средств. 2020; 9(4): 180–90. https://doi.org/10.33380/2305-2066-2020-9-4-180-190 https://elibrary.ru/rjjyghShchetinin P.P., Senchenko S.P., Gordeev K.K. N-nitrosamine impurities in medicines: toxicity, formation pathways, methods of determination, and limits (review). Razrabotka i registratsiya lekarstvennykh sredstv. 2020; 9(4): 180–90. https://doi.org/10.33380/2305-2066-2020-9-4-180-190 https://elibrary.ru/rjjygh (in Russian)Schrenk D., Bignami M., Bodin L., Chipman J.K., Del Mazo J., Hogstrand C., et al. Risk assessment of N-nitrosamines in food. EFSA J. 2023; 21(3): e07884. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2023.7884Schrenk D., Bignami M., Bodin L., Chipman J.K., Del Mazo J., Hogstrand C., et al. Risk assessment of N-nitrosamines in food. EFSA J. 2023; 21(3): e07884. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2023.7884Тутельян В.А., Никитюк Д.Б., ред. Приложение к национальному руководству «Нутрициология и клиническая диетология». М.: ГЭОТАР-Медиа; 2020.Tutelyan V.A., Nikityuk D.B., eds. Appendix to the National Guidelines «Nutritionology and Clinical Dietetics» [Prilozhenie k natsional’nomu rukovodstvu «Nutritsiologiya i klinicheskaya dietologiya»]. Moscow: GEOTAR-Media; 2020. (in Russian)Коротова Д.М. Биологическая безопасность пищевых систем: краткий курс лекций для студентов IV курса направления подготовки 19.03.03 – «Продукты питания животного происхождения» профиль подготовки «Технология молока и молочных продуктов». Саратов; 2015.Korotova D.M. Biological Safety of Food Systems: A Short Course of Lectures for Students of the IV Year of Training 19.03.03 – «Food of animal origin» Training Profile «Technology of milk and dairy products» [Biologicheskaya bezopasnost’ pishchevykh sistem: kratkii kurs lektsii dlya studentov IV kursa napravleniya podgotovki 19.03.03 – «Produkty pitaniya zhivotnogo proiskhozhdeniya» profil’ podgotovki «Tekhnologiya moloka i molochnykh produktov»]. Saratov; 2015. (in Russian)Фокин В.А., Зеленкин С.Е. Выбор приоритетных по критериям риска для здоровья населения химических веществ для разработки гигиенических нормативов контаминантов в пищевых продуктах. Здоровье населения и среда обитания – ЗНиСО. 2017; 25(10): 39–42. https://doi.org/10.35627/2219-5238/2017-295-10-39-42 https://elibrary.ru/zruvpbFokin V.A., Zelenkin S.E. The list of priority chemicals for development of food contaminants’ hygienic standards according to health risk criteria. Zdorov’e naseleniya i sreda obitaniya – ZNiSO. 2017; 25(10): 39–42. https://doi.org/10.35627/2219-5238/2017-295-10-39-42 https://elibrary.ru/zruvpb (in Russian)Вдовкина М.А. Метаболизм N-нитрозаминов в организме крупного рогатого скота: Автореф. дисс. ... канд. биол. наук. М.; 2001.Vdovkina M.A. Metabolism of N-nitrosamines in the body of cattle: Diss. Moscow; 2001. (in Russian)Лакиза Н.В., Неудачина Л.К. Анализ пищевых продуктов. Екатеринбург; 2015.Lakiza N.V., Neudachina L.K. Food Analysis [Analiz pishchevykh produktov]. Ekaterinburg; 2015. (in Russian)Салдан И.П., Швед О.И., Баландович Б.А., Нагорняк А.С., Мазко О.Н., Макарова О.Г. и др. Оценка уровней рисков при воздействии на организм человека нитратного компонента пищевого рациона. Анализ риска здоровью. 2018; (4): 81–8. https://doi.org/10.21668/health.risk/2018.4.09 https://elibrary.ru/hjsxltSaldan I.P., Shved O.I., Balandovich B.A., Nagornyak A.S., Mazko O.N., Makarova O.G., et al. Assessment of risks caused by impacts exerted on a human body by nitrates contained in food products. Analiz riska zdorov’yu. 2018; (4): 81–8. https://doi.org/10.21668/health.risk/2018.4.09.eng https://elibrary.ru/codzkvГалачиев С.М., Макоева Л.М., Джиоев Ф.К., Хаева Л.Х. Возможности эндогенного образования нитрозаминов желудочном соке in vitro в присутствии свинца. Известия Самарского научного центра РАН. 2011; 13(1–7): 8–11. https://elibrary.ru/plvstpGalachiev S.M., Makoeva L.M., Dzhioev F.K., Khaeva L.Kh. Possibilities of nitrosamines endogenous formation in gastric juice in vitro. Izvestiya Samarskogo nauchnogo tsentra RAN. 2011; 13(1-7): 8–11. https://elibrary.ru/plvstp (in Russian)EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain (EFSA CONTAM Panel). Risk assessment of N-nitrosamines in food. EFSA J. 2023; 21(3): e07884. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2023.7884EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain (EFSA CONTAM Panel). Risk assessment of N-nitrosamines in food. EFSA J. 2023; 21(3): e07884. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2023.7884Control of Nitrosamine Impurities in Human Drugs. Guidance for Industry. Available at: https://fda.gov/media/141720/downloadControl of Nitrosamine Impurities in Human Drugs. Guidance for Industry. Available at: https://fda.gov/media/141720/downloadШаглаева З.С. Нитраты и их воздействие на организм человека. В кн.: Современная наука: актуальные вопросы, достижения и инновации. сборник статей VII Международной научно-практической конференции. Часть 1. Пенза; 2019: 72–4.Shaglaeva Z.S. Nitrates and their effects on the human body. In: Modern Science: Current Issues, Achievements and Innovations Collection of Articles of the VII International Scientific and Practical Conference. Part 1 [Sovremennaya nauka: aktual’nye voprosy, dostizheniya i innovatsii sbornik statei VII Mezhdunarodnoi nauchno-prakticheskoi konferentsii. Chast’ 1]. Penza; 2019: 72–4. (in Russian)Черниченко И.А., Швагер О.В., Литвиченко О.Н., Соверткова Л.С. Эффективность внедрения методологии оценки риска для здоровья населения факторов окружающей среды на региональном уровне. Здоровье и окружающая среда. 2015; (25–1): 102–6. https://elibrary.ru/zaugzdChernichenko I.A., Shvager O.V., Litvichenko O.N., Sovertkova L.S. Effective introduction of environmental health risk assessment methodology at the regional level. Zdorov’e i okruzhayushchaya sreda. 2015; (25–1): 102–6. https://elibrary.ru/zaugzd (in Russian)Taneja P., Labhasetwar P., Nagarnaik P., Ensink J.H.J. The risk of cancer as a result of elevated levels of nitrate in drinking water and vegetables in Central India. J. Water Health. 2017; 15(4): 602–14. https://doi.org/10.2166/wh.2017.283Taneja P., Labhasetwar P., Nagarnaik P., Ensink J.H.J. The risk of cancer as a result of elevated levels of nitrate in drinking water and vegetables in Central India. J. Water Health. 2017; 15(4): 602–14. https://doi.org/10.2166/wh.2017.283Li H., Jönsson B.A., Lindh C.H., Albin M., Broberg K. N-nitrosamines are associated with shorter telomere length. Scand J. Work Environ. Health. 2011; 37(4): 316–24. https://doi.org/10.5271/sjweh.3150Li H., Jönsson B.A., Lindh C.H., Albin M., Broberg K. N-nitrosamines are associated with shorter telomere length. Scand J. Work Environ. Health. 2011; 37(4): 316–24. https://doi.org/10.5271/sjweh.3150Манских В.Н. Влияние химических канцерогенов на амфибий. Вопросы онкологии. 2006; 52(1): 25–31. https://elibrary.ru/kvwpnnManskikh V.N. Impact of chemical carcinogens on amphibia. Voprosy onkologii. 2006; 52(1): 25–31. https://elibrary.ru/kvwpnn (in Russian)Кельмаков В.В., Трофимович Е.М., Ступак Е.В., Симанович А.Е., Ступак В.В. Факторы внешней среды и заболеваемость населения первичными опухолями центральной нервной системы. Современные проблемы науки и образования. 2022; (6–2): 33–45. https://doi.org/10.17513/spno.32287 https://elibrary.ru/ntvebcKel’makov V.V., Trofimovich E.M., Stupak E.V., Simanovich A.E., Stupak V.V. Environmental factors and morbidity of the population with primary tumors of the central nervous system. Sovremennye problemy nauki i obrazovaniya. 2022; (6–2): 33–45. https://doi.org/10.17513/spno.32287 https://elibrary.ru/ntvebc (in Russian)Зяблов Е.В., Чеснокова Н.П., Барсуков В.Ю. Рак щитовидной железы: современные концепции этиологии и патогенеза. Научное обозрение. Медицинские науки. 2016; (3): 37–61. https://elibrary.ru/wlxiebZyablov E.V., Chesnokova N.P., Barsukov V.Yu. Thyroid cancer: modern concepts of etiology and pathogenesis. Nauchnoe obozrenie. Meditsinskie nauki. 2016; (3): 37–61. https://elibrary.ru/wlxieb (in Russian)Денишев Р.Р., Чирин А.С. Современные представления о факторах развития рака желудка, формирование групп риска данной онкопатологии. Бюллетень медицинских интернет-конференций. 2016; 6(5): 1043.Denishev R.R., Chirin A.S. Modern ideas about the factors of gastric cancer development, the formation of risk groups for this oncopathology. Byulleten’ meditsinskikh internet-konferentsii. 2016; 6(5): 1043. (in Russin)Пряничникова М.Б. Современные гипотезы возникновения рака мочевого пузыря. Урология. 2014; (1): 88–91. https://elibrary.ru/ryhwezPryanichnikova M.B. Modern hypotheses of development of bladder cancer. Urologiya. 2014; (1): 88–91. https://elibrary.ru/ryhwez (in Russian)Галачиев С.М., Макоева Л.М., Джиоев Ф.К., Гурина А.Е., Хаева Л.Х. Эндогенное образование нитрозаминов в желудочном соке – следствие техногенной деятельности человека. Вестник МАНЭБ. 2018; 23(4): 74–7. https://elibrary.ru/yxpirvGalachiev S.M., Makoeva L.M., Dzhioev F.K., Gurina A.E., Khaeva L.Kh. Endogenous formation of nitrosamines in gastric juice is a consequence of man–made human activity. Vestnik MANEB. 2018; 23(4): 74–7. https://elibrary.ru/yxpirv (in Russian)Баленко Н.В., Соверткова Л.С., Литвиченко О.М., Никитина Н.Г. Оценка генотоксической опасности сочетанного действия эндогенных нитрозаминов и магнитного поля промышленной частоты (50 Гц) микроядерным методом. В кн.: Здоровье и окружающая среда. Сборник материалов республиканской научно-практической конференции с международным участием, посвященной 90-летию республиканского унитарного предприятия «Научно-практический центр гигиены»: в 2-х томах. Том 1. Минск; 2017: 7–9. https://elibrary.ru/nsgbalBalenko N.V., Sovertkova L.S., Litvichenko O.M., Nikitina N.G. Assessment of the genotoxic danger of the combined action of endogenous nitrosamines and the magnetic field of industrial frequency (50 Hz) by the micronuclear method. In: Health and the Environment. Collection of Materials of the Republican Scientific and Practical Conference with International Participation Dedicated to the 90th Anniversary of the Republican Unitary Enterprise «Scientific and Practical Center of Hygiene»: in 2 volumes. Volume 1 [Zdorov’e i okruzhayushchaya sreda. Sbornik materialov respublikanskoi nauchno-prakticheskoi konferentsii s mezhdunarodnym uchastiem, posvyashchennoi 90-letiyu respublikanskogo unitarnogo predpriyatiya “Nauchno-prakticheskii tsentr gigieny”: v 2-kh tomakh. Tom 1]. 2017; 7–9. https://elibrary.ru/nsgbal (in Russian)Galloway S.M. International regulatory requirements for genotoxicity testing for pharmaceuticals used in human medicine, and their impurities and metabolites. Environ. Mol. Mutagen. 2017; 58(5): 296–324. https://doi.org/10.1002/em.22077Galloway S.M. International regulatory requirements for genotoxicity testing for pharmaceuticals used in human medicine, and their impurities and metabolites. Environ. Mol. Mutagen. 2017; 58(5): 296–324. https://doi.org/10.1002/em.22077Хорохольский М.Д. Разработка и валидация методик определения примесей с потенциальной генотоксичностью при стандартизации фармацевтических субстанций: Автореф. дисс. … канд. фарм. наук. М.; 2021.Khorokhol’skii M.D. Development and validation of methods for determining impurities with potential genotoxicity in the standardization of pharmaceutical substances: Diss. Moscow; 2021. (in Russian)Райс Р.Х., Гуляева Л.Ф. Биологические эффекты токсических соединений: курс лекций. Новосибирск; 2003. https://elibrary.ru/qknucxRais R.Kh., Gulyaeva L.F. Biological Effects of Toxic Compounds: A Course of Lectures [Biologicheskie effekty toksicheskikh soedinenii: kurs lektsii]. Novosibirsk; 2003. https://elibrary.ru/qknucx (in Russian)Яроватая М.А., Таканаев А.А., Юшкова Е.И. Метаболизм гетероциклических N-нитрозаминов. Ученые записки Орловского государственного университета. Серия: Естественные, технические и медицинские науки. 2015; (4): 424–5. https://elibrary.ru/uzdgtbYarovataya M.A., Takanaev A.A., Yushkova E.I. Metabolism of heterociclic Nnitrosamines. Uchenye zapiski Orlovskogo gosudarstvennogo universiteta. Seriya: Estestvennye, tekhnicheskie i meditsinskie nauki. 2015; (4): 424–5. https://elibrary.ru/uzdgtb (in Russian)Долгина Н.А., Федоренко Е.В., Дудчик Н.В., Емельянова О.А., Илъюкова И.И., Анисович М.В. Оценка генотоксического потенциала ряда полиароматических углеводородов и нитрозаминов в батарее тестов. Здоровье и окружающая среда. 2019; (29): 114–9. https://elibrary.ru/cjogakDolgina N.A., Fedorenko E.V., Dudchik N.V., Emel’yanova O.A., Il”yukova I.I., Anisovich M.V. Estimation of the genotoxic potential of a number of polyaromatic hydrocarbons and Nitrozamines in a battery of tests. Zdorov’e i okruzhayushchaya sreda. 2019; (29): 114–9. https://elibrary.ru/cjogak (in Russian)Таканаев А.А., Халилов М.А., Юшкова Е.И., Яроватая М.А. Некоторые аспекты биотрансформации N-нитрозосоединений. Ученые записки Орловского государственного университета. Серия: Естественные, технические и медицинские науки. 2015; (4): 404–6. https://elibrary.ru/uzdgqtTakanaev A.A., Khalilov M.A., Yushkova E.I., Yarovataya M.A. Some aspects of Nnitrosocompounds` biotransformation. Uchenye zapiski Orlovskogo gosudarstvennogo universiteta. Seriya: Estestvennye, tekhnicheskie i meditsinskie nauki. 2015; (4): 404–6. https://elibrary.ru/uzdgqt (in Russian)Румянцев А.Ш., Лындина М.Л., Шишкин А.Н. Курение и почки. Нефрология. 2018; 22(1): 9–28. https://doi.org/10.24884/1561-6274-2018-22-1-9-28 https://elibrary.ru/yqalmrRumyantsev A.Sh., Lyndina M.L., Shishkin A.N. Smoking and kidneys. Nefrologiya. 2018; 22(1): 9–28. https://doi.org/10.24884/1561-6274-2018-22-1-9-28 https://elibrary.ru/yqalmr (in Russian)Salahshoor M.R., Azari P., Roshankhah S., Zokaei A., Foroughinia A. The effect of Crocin on sperm parameters disorders induced by peripheral administration of nitrosamines in male rats. J. Med. Life. 2022; 15(3): 362–7. https://doi.org/10.25122/jml-2019-0144Salahshoor M.R., Azari P., Roshankhah S., Zokaei A., Foroughinia A. The effect of Crocin on sperm parameters disorders induced by peripheral administration of nitrosamines in male rats. J. Med. Life. 2022; 15(3): 362–7. https://doi.org/10.25122/jml-2019-0144Sheweita S.A., El Banna Y.Y., Balbaa M., Abdullah I.A., Hassan H.E. N-nitrosamines induced infertility and hepatotoxicity in male rabbits. Environ. Toxicol. 2017; 32(9): 2212–20. https://doi.org/10.1002/tox.22436Sheweita S.A., El Banna Y.Y., Balbaa M., Abdullah I.A., Hassan H.E. N-nitrosamines induced infertility and hepatotoxicity in male rabbits. Environ. Toxicol. 2017; 32(9): 2212–20. https://doi.org/10.1002/tox.22436Ловинская А.В., Колумбаева С.Ж., Коломиец О.Л., Абилев С.К. Генотоксическое действие нитрозодиметиламина на соматические и генеративные клетки мышей. Экологическая генетика. 2017; 15(3): 34–41. https://doi.org/10.17816/ecogen15334-41 https://elibrary.ru/zmzgabLovinskaya A.V., Kolumbaeva S.Zh., Kolomiets O.L., Abilev S.K. Genotoxic effects of N-nitrosodimethylamine in somatic and generative cells of mice. Ekologicheskaya genetika. 2017; 15(3): 34–41. https://doi.org/10.17816/ecogen15334-41 https://elibrary.ru/zmzgab (in Russian)Luo Q., Miao Y., Liu C., Bei E., Zhang J.F., Zhang L.H., et al. Maternal exposure to nitrosamines in drinking water during pregnancy and birth outcomes in a Chinese cohort. Chemosphere. 2023; 315: 137776. https://doi.org/10.1016/j.chemosphere.2023.137776Luo Q., Miao Y., Liu C., Bei E., Zhang J.F., Zhang L.H., et al. Maternal exposure to nitrosamines in drinking water during pregnancy and birth outcomes in a Chinese cohort. Chemosphere. 2023; 315: 137776. https://doi.org/10.1016/j.chemosphere.2023.137776Zhang H., Zhao C., Liu Q., Zhang Y., Luo K., Pu Y., et al. Dysregulation of fatty acid metabolism associated with esophageal inflammation of ICR mice induced by nitrosamines exposure. Environ. Pollut. 2022; 297: 118680. https://doi.org/10.1016/j.envpol.2021.118680Zhang H., Zhao C., Liu Q., Zhang Y., Luo K., Pu Y., et al. Dysregulation of fatty acid metabolism associated with esophageal inflammation of ICR mice induced by nitrosamines exposure. Environ. Pollut. 2022; 297: 118680. https://doi.org/10.1016/j.envpol.2021.118680George J., Tsuchishima M., Tsutsumi M. Molecular mechanisms in the pathogenesis of N-nitrosodimethylamine induced hepatic fibrosis. Cell Death Dis. 2019; 10(1): 18. https://doi.org/10.1038/s41419-018-1272-8George J., Tsuchishima M., Tsutsumi M. Molecular mechanisms in the pathogenesis of N-nitrosodimethylamine induced hepatic fibrosis. Cell Death Dis. 2019; 10(1): 18. https://doi.org/10.1038/s41419-018-1272-8Zhang H., Lu L., Zhao C., Liu Q., Zhou Q., Zhang Y., et al. Lipid metabolism disorders contribute to hepatotoxicity of ICR mice induced by nitrosamines exposure. Environ. Int. 2022; 167: 107423. https://doi.org/10.1016/j.envint.2022.107423Zhang H., Lu L., Zhao C., Liu Q., Zhou Q., Zhang Y., et al. Lipid metabolism disorders contribute to hepatotoxicity of ICR mice induced by nitrosamines exposure. Environ. Int. 2022; 167: 107423. https://doi.org/10.1016/j.envint.2022.107423Нуруев Э.А. Действие N-нитрозаминов на клетки печени крыс. В кн.: Актуальные проблемы и достижения в медицине: сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. Выпуск IV. Самара; 2017: 28–9. https://elibrary.ru/ynqgupNuruev E.A. The effect of N-nitrosamines on rat liver cells. In: Current Problems and Achievements in Medicine: Collection of Scientific Papers on the Results of the International Scientific and Practical Conference. Issue IV [Aktual’nye problemy i dostizheniya v meditsine: sbornik nauchnykh trudov po itogam mezhdunarodnoi nauchno-prakticheskoi konferentsii. Vypusk IV]. Samara; 2017: 28–9. https://elibrary.ru/ynqgup (in Russian)Жигачева И.В., Бурлакова Е.Б., Евсеенко Л.С., Каплан Е.Я., Кривошеева Л.В., Буланова Е.Г. и др. Гуморальный иммунитет: полициклические ароматические углеводороды и нитрозамины. Доклады академии наук. 2002; 383(6): 834–7. https://elibrary.ru/qvjjsnZhigacheva I.V., Burlakova E.B., Evseenko L.S., Kaplan E.Ya., Krivosheeva L.V., Bulanova E.G., et al. Humoral immunity: polycyclic aromatic hydrocarbons and nitrosamines. Doklady akademii nauk. 2002; 383(6): 120–2. https://elibrary.ru/lhaaddLandrigan P.J. Children’s environmental health: a brief history. Acad. Pediatr. 2016; 16(1): 1–9. https://doi.org/10.1016/j.acap.2015.10.002Landrigan P.J. Children’s environmental health: a brief history. Acad. Pediatr. 2016; 16(1): 1–9. https://doi.org/10.1016/j.acap.2015.10.002Маклакова О.А., Валина С.Л., Штина И.Е., Устинова О.Ю. Оценка риска развития гепатобилиарных нарушений у детей в условиях сочетанного воздействия персистирующей герпетической инфекции и техногенных химических веществ. Анализ риска здоровью. 2023; (3): 76–82. https://doi.org/10.21668/health.risk/2023.3.07 https://elibrary.ru/wbehneMaklakova O.A., Valina S.L., Shtina I.E., Ustinova O.Yu. Assessing risks of hepatobiliary disorders in children under combined exposure to persisting herpes and technogenic chemicals. Analiz riska zdorov’yu. 2023; (3): 76–82. https://doi.org/10.21668/health.risk/2023.3.07 https://elibrary.ru/wbehne (in Russian)Малютина Н.Н., Тараненко Л.А. Патофизиологические и клинические аспекты воздействия метанола и формальдегида на организм человека. Современные проблемы науки и образования. 2014; (2): 367–9. https://elibrary.ru/sbwhsnMalyutina N.N., Taranenko L.A. Pathophysiological and clinical aspects of exposure to methanol and formaldehyde on human body. Sovremennye problemy nauki i obrazovaniya. 2014; (2): 367–9. https://elibrary.ru/sbwhsn (in Russian)Еникеев Д.А., Идрисова Л.Т., Еникеев О.А., Кузнецов К.О., Ахмадеева Д.Р., Еникеева С.А. и др. Сравнение опасности и токсичности табачных сигарет, электронных систем доставки никотина и систем нагревания табака. Патогенез. 2019; 17(3): 25–33. https://elibrary.ru/ixjpfuEnikeev D.A., Idrisova L.T., Enikeev O.A., Kuznetsov K.O., Akhmadeeva D.R., Enikeeva S.A., et al. Comparison of hazard and toxicity of tobacco cigarettes, electronic nicotine delivery systems, and tobacco heating systems (IQOS) (review). Patogenez. 2019; 17(3): 25–33. https://elibrary.ru/ixjpfu (in Russian)Долгих О.В. Маркеры сенсибилизации у детей в условиях повышенного содержания нитратов в питьевой воде. Аллергология и иммунология. 2016; 17(2): 144–5.Dolgikh O.V. Markers of sensitization in children under conditions of high nitrate content in drinking water. Allergologiya i immunologiya. 2016; 17(2): 144–5. (in Russian)Григоренко Л.Е., Спасская Ю.С., Молдавская Н.Б., Баленко Н.В., Соверткова Л.С. Показатели неспецифического иммунитета экспериментальных животных, которые подвергались воздействию предшественников канцерогенных нитрозаминов в течение 3 месяцев. Здоровье и окружающая среда. 2015; (25-2): 92–6. https://elibrary.ru/zauhwpGrigorenko L.E., Spasskaya Yu.S., Moldavskaya N.B., Balenko N.V., Sovertkova L.S. Indicators of congenital nonspecific immunity experimental animals are exposed to precursors of cancirogenic nitrosamines within 3 months. Zdorov’e i okruzhayushchaya sreda. 2015; (25–2): 92–6. https://elibrary.ru/zauhwp (in Russian)Iwaniuk A., Grubczak K., Ratajczak-Wrona W., Garley M., Nowak K., Jabłońska E. N-nitrosodimethylamine (NDMA) induced apoptosis dependent on Fas/FasL complex in human leukocytes. Hum. Exp. Toxicol. 2019; 38(5): 578–87. https://doi.org/10.1177/0960327119828198Iwaniuk A., Grubczak K., Ratajczak-Wrona W., Garley M., Nowak K., Jabłońska E. N-nitrosodimethylamine (NDMA) induced apoptosis dependent on Fas/FasL complex in human leukocytes. Hum. Exp. Toxicol. 2019; 38(5): 578–87. https://doi.org/10.1177/0960327119828198Zaitseva N.V., Ulanova T.S., Dolgikh O.V., Nurislamova T.V., Mal’tseva O.A. Diagnostics of early changes in the immune system due to low concentration of N-nitrosamines in the blood. Bull. Exp. Biol. Med. 2018; 164(3): 3348. https://doi.org/10.1007/s10517-018-3984-2Zaitseva N.V., Ulanova T.S., Dolgikh O.V., Nurislamova T.V., Mal’tseva O.A. Diagnostics of early changes in the immune system due to low concentration of N-nitrosamines in the blood. Bull. Exp. Biol. Med. 2018; 164(3): 3348. https://doi.org/10.1007/s10517-018-3984-2Казакова О.А., Ярома А.В., Долгих О.В. Контаминация биосред N-нитрозаминами как фактор развития нарушений иммунного статуса у школьников с диспепсией в условиях изменённого полиморфизма генов-кандидатов. Гигиена и санитария. 2022; 101(11): 1362–7. https://doi.org/10.47470/0016-9900-2022-101-11-1362-1367 https://elibrary.ru/hypglyKazakova O.A., Yaroma A.V., Dolgikh O.V. Contamination of biomedia with n-nitrosamines as a factor in the development of disorders of the immune status in schoolchildren with dyspepsia under conditions of altered polymorphism of candidate genes. Gigiena i Sanitaria (Hygiene and Sanitation, Russian journal). 2022; 101(11): 1362–7. https://doi.org/10.47470/0016-9900-2022-101-11-1362-1367 https://elibrary.ru/hypgly (in Russian)Зайцева Н.В., Уланова Т.С., Нурисламова Т.В., Попова Н.А. Разработка газохроматографического метода определения высокотоксичных N-нитрозаминов (N-нитрозодиметиламин, N-нитрозодиэтиламин) в биологических средах (моча). Гигиена и санитария. 2014; 93(3): 88–92. https://elibrary.ru/sjsxvfZaitseva N.V., Ulanova T.S., Nurislamova T.V., Popova N.A. The elaboration of gas chromatographic method of the determination of n-nitrosamines (N-nitrosodimethylamine, N-nitrosodiethylamine) in biological samples (urine). Gigiena i Sanitaria (Hygiene and Sanitation, Russian journal). 2014; 93(3): 88–92. https://elibrary.ru/sjsxvf (in Russian)Большаков Д.С. Хроматографические методы определения N-нитрозаминов в пищевых продуктах и продовольственном. Труды Федерального центра охраны здоровья животных. 2018; (16): 524–46. https://elibrary.ru/cmzzpmBol’shakov D.S. Chromatographic methods for determination of N-nitrosamines in food products and food raw materials. Trudy Federal’nogo tsentra okhrany zdorov’ya zhivotnykh. 2018; (16): 524–46. https://elibrary.ru/cmzzpm (in Russian)Амелин В.Г., Большаков Д.С. Экспресс-идентификация и определение N-нитрозаминов в пищевых продуктах методом ультравысокоэффективной жидкостной хроматографии–квадруполь-времяпролетной масс-спектрометрии высокого разрешения по точным массам протонированных молекул. Журнал аналитической химии. 2019; 74(7): 48–56. https://doi.org/10.1134/S0044450219070132 https://elibrary.ru/irfxdaAmelin V.G., Bol’shakov D.S. Express identification and determination of N-nitrosamines in food products by ultrahigh-performance liquid chromatography–quadrupole-time-of-flight high-resolution mass spectrometry using exact masses of protonated molecules. Zhurnal analiticheskoi khimii. 2019; 74(7): 48–56. https://doi.org/10.1134/S0044450219070132 https://elibrary.ru/irfxda (in Russian)Амелин В.Г., Лаврухин Д.К. Сочетание экстракции с микроволновым нагревом и дисперсионной жидкостно-жидкостной микроэкстракции при определении нитрозаминов в пищевых продуктах методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором. Журнал аналитической химии. 2016; 71(4): 377–82. https://doi.org/10.7868/S004445021602002X https://elibrary.ru/tnozlfAmelin V.G., Lavrukhin D.K. Combination of microwave heating extraction and dispersive liquid-liquid microextraction for the determination of nitrosoamines in foods using gas-liquid chromatography with a mass-spectrometric detector. Zhurnal analiticheskoi khimii. 2016; 71(4): 377–82. https://doi.org/10.1134/S1061934816020027 https://elibrary.ru/wstkrx (in Russian)Jurado-Sánchez B., Ballesteros E., Gallego M. Automatic screening method for the preconcentration and determination of N-nitrosamines in water. Talanta. 2007; 73(3): 498–504. https://doi.org/10.1016/j.talanta.2007.04.007Jurado-Sánchez B., Ballesteros E., Gallego M. Automatic screening method for the preconcentration and determination of N-nitrosamines in water. Talanta. 2007; 73(3): 498–504. https://doi.org/10.1016/j.talanta.2007.04.007Уланова Т.С., Нурисламова Т.В., Мальцева О.А. Газохроматографическое определение высокотоксичных N-нитрозаминов в моче и идентификация методом хромато-масс- спектрометрии. Здоровье населения и среда обитания – ЗНиСО. 2014; (12): 21–3. https://elibrary.ru/tctqojUlanova T.S., Nurislamova T.V., Mal’tseva O.A. Gas chromatographic determination of highly toxic N-nitrosamines in urine and identification by gas chromatography-mass spectrometry. Zdorov’e naseleniya i sreda obitaniya – ZNiSO. 2014; (12): 21–3. https://elibrary.ru/tctqoj (in Rusian)Нурисламова Т.В., Уланова Т.С., Попова Н.А., Мальцева О.А. Современные аналитические технологии при определении высокотоксичных N-нитрозоаминов в крови. Гигиена и санитария. 2017; 96(1): 84–9.Nurislamova T.V., Ulanova T.S., Popova N.A., Mal’tseva O.A. Modern analytical techniques in the determination of highly N-nitrosamines in biological fluids (blood). Gigiena i Sanitaria (Hygiene and Sanitation, Russian journal). 2017; 96(1): 84–9. (in Russian)Зайцева Н.В., Уланова Т.С., Нурисламова Т.В., Попова Н.А., Мальцева О.А., Терентьев Г.И. Способ количественного определения N-нитрозаминов в детских кашах. Патент РФ 2613303 C; 2017.Zaitseva N.V., Ulanova T.S., Nurislamova T.V., Popova N.A., Mal’tseva O.A., Terent’ev G.I. Method of quantitative determination of N-nitrosamines in children’s cereals. Patent RF 2613303 C; 2017. (in Russian)Zhang J., Liu X., Shi B., Yang Z., Luo Y., Xu T., et al. Investigation of exposure biomarkers in human plasma following differing levels of tobacco-specific N-nitrosamines and nicotine in cigarette smoke. Environ. Res. 2022; 214(Pt. 2): 113811. https://doi.org/10.1016/j.envres.2022.113811Zhang J., Liu X., Shi B., Yang Z., Luo Y., Xu T., et al. Investigation of exposure biomarkers in human plasma following differing levels of tobacco-specific N-nitrosamines and nicotine in cigarette smoke. Environ. Res. 2022; 214(Pt. 2): 113811. https://doi.org/10.1016/j.envres.2022.113811

The authors declare that there are no conflicts of interest present.