<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">medlit</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Гигиена и санитария</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Hygiene and Sanitation</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">0016-9900</issn><issn pub-type="epub">2412-0650</issn><publisher><publisher-name>Federal Scientific Center of Hygiene named after F.F. Erisman</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.47470/0016-9900-2018-97-1-70-75</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">medlit-492</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ГИГИЕНА ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>HYGIENE OF CHILDREN AND ADOLESCENTS</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Особенности формирования дефицита витаминов у детей дошкольного возраста, подвергающихся хроническому воздействию химических факторов риска среды обитания</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Peculiarities of formation of vitamin deficiency in children of preschool age, subjected to chronic impact of chemical risk environmental factors</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Устинова</surname><given-names>Ольга Юрьевна</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Ustinova</surname><given-names>Olga Yu.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Д-р мед. наук, зам. директора по клинической работе ФБУН «Федеральный научный центр медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения». </p><p>e-mail: ustinova@fcrisk.ru</p></bio><bio xml:lang="en"><p>MD, PhD, DSci,  Deputy Director for clinical work of the Federal Scientific Center for Medical and Preventive Health Risk Management Technologies, Perm, 614015, Russian Federation.</p><p>e-mail: ustinova@fcrisk.ru</p></bio><email xlink:type="simple">ustinova@fcrisk.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Ямбулатов</surname><given-names>А. М.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Yambulatov</surname><given-names>A. M.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">noemail@neicon.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-2"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Никифорова</surname><given-names>Н. В.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Nikiforova</surname><given-names>N. V.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">noemail@neicon.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>ФБУН «Федеральный научный центр медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения»</institution></aff><aff xml:lang="en"><institution>Federal Scientific Center for Medical and Preventive Health Risk Management Technologies</institution></aff></aff-alternatives><aff-alternatives id="aff-2"><aff xml:lang="ru"><institution>Управление федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю</institution></aff><aff xml:lang="en"><institution>Administration of the Federal Supervision Service for Consumer's Rights Protection and Human Welfare in the Perm Region</institution></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2018</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>14</day><month>10</month><year>2020</year></pub-date><volume>97</volume><issue>1</issue><fpage>70</fpage><lpage>75</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Устинова О.Ю., Ямбулатов А.М., Никифорова Н.В., 2020</copyright-statement><copyright-year>2020</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Устинова О.Ю., Ямбулатов А.М., Никифорова Н.В.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Ustinova O.Y., Yambulatov A.M., Nikiforova N.V.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://www.rjhas.ru/jour/article/view/492">https://www.rjhas.ru/jour/article/view/492</self-uri><abstract><p>Проведено исследование содержания витаминов А, С, D, В6 и В12 в крови 188 детей в возрасте 6-7 лет, посещающих дошкольную образовательную организацию, расположенную на территории крупного промышленного центра с загрязнением объектов среды обитания органическими веществами техногенного происхождения (атмосферный воздух: фенол, формальдегид, этилбензол; питьевая вода: хлорорганические соединения) в концентрациях, превышающих гигиенические нормативы. Установлено, что даже при сбалансированном питании, обеспеченном витаминами на уровне физиологической потребности, более 75% детей имеют сниженный уровень содержания витаминов в крови. Выявлена связь снижения уровня обеспеченности детей витаминами с повышенным содержанием в крови изучаемых органических соединений. Хроническое аэрогенное поступление фенола, формальдегида, этилбензола и per os хлорорганических соединений истощает резерв системы антиоксидантной защиты, о чём свидетельствует установленная обратная связь содержания в крови исследуемых органических соединений с содержанием ферментов антиокислительного профиля (сукцинатдегидрогеназа и глутатионпероксидаза) и общей антиокислительной активности сыворотки крови. В условиях снижения функциональной активности ферментов окислительно-антиоксидантной системы возрастает роль неферментативных реакций антиоксидантной защиты, осуществляемых, прежде всего, витаминами, что сопровождается повышенным их расходом. Запуск механизма повышенного расходования витаминов в условиях хронической токсикантной нагрузки лежит в основе формирования дефицита витаминов, ассоциированного с воздействием органических соединений техногенного происхождения. В то же время прогрессирующий дефицит витаминов создаёт условия для снижения активности процессов биотрансформации химических веществ техногенного происхождения и их накоплению в биосредах. Формирование взаимосвязанных процессов (повышенный уровень содержания в крови органических соединений техногенного происхождения ↔ гиповитаминоз) является патогенетической основой прогрессирующего дефицита витаминов у детей и требует разработки новых подходов к профилактике и лечению гиповитаминозов у детского населения, проживающего в условиях санитарно-гигиенического неблагополучия, связанного с присутствием в объектах среды обитания комплекса органических соединений техногенного происхождения.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>There was made a study of the blood content of vitamins A, C, D, B6 and B12 in 188 children aged 6-7 years attending pre-school educational institutions located on the territory of a large industrial center with environmental pollution of organic substances of man-made origin (atmospheric air: phenol, formaldehyde, ethylbenzene, drinking water: organochlorine compounds) in concentrations exceeding hygienic standards. It has been established that even with a balanced diet provided with vitamins at the level of physiological demands, more than 75% of children have a reduced blood level of vitamins. There has been revealed a relationship between the decline of the level of provision with vitamins and a high blood content of the studied organic compounds in children. Chronic both the aerogenic and peroral intake of phenol, formaldehyde, ethylbenzene of organochlorine compounds depletes the reserve of the antioxidant defense system, as evidenced by the established feedback of the blood content of the investigated organic compounds with the content of antioxidant profile enzymes (succinate dehydrogenase and glutathione peroxidase) and total antioxidant activity of blood serum. Under conditions of a decrease in the functional activity of the enzymes of the oxidation-antioxidant system, there is increased primarily carried out by vitamins, the role of non-enzymatic responses of the antioxidant protection, which is accompanied by an increased their consumption. The activation a mechanism for increased consumption of vitamins in conditions of chronic toxic load is the basis for the formation of a vitamin deficiency associated with the exposure to organic compounds of technogenic origin. At the same time, the progressive deficiency of vitamins creates the conditions for reducing the activity of biotransformation processes of chemical substances of technogenic origin and their accumulation in biological environments. The formation of interrelated processes (elevated levels of organic compounds in the blood of technogenic origin ↔ hypovitaminosis) as the pathogenetic basis of the progressive vitamin deficiency in children requires the development of new approaches to the prevention and treatment of hypovitaminosis in children living in conditions of sanitary and hygienic troubles associated with the presence of a complex of organic compounds of technogenic origin in objects of the environment.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>дети</kwd><kwd>химические вещества техногенного происхождения</kwd><kwd>гиповитаминоз</kwd><kwd>система антиоксидантной защиты</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>children</kwd><kwd>chemical substances of technogenic origin</kwd><kwd>hypovitaminosis</kwd><kwd>antioxidant protection system</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Громова О.А. Рецептура витаминных комплексов, восполняющих физиологические потребности в витаминах у детей. Вопросы современной педиатрии. 2009; 8(6): 77-84.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Gromova O.A. Formulation of vitamin complexes, supplying physiological needs in vitamins in children. Voprosy sovremennoy pediatrii. 2009; 8(6): 77-84. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Громова О.А., Намазова Л.С. Витамины и минералы в современной клинической медицине: возможности лечебных и профилактических технологий. М.: ГЭОТАР-Медиа; 2003.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Gromova O.A., Namazova L.S. Vitamins and Minerals in Modernclinical Medicine: Possibilities of Therapeutic and Preventive Technologies [Vitaminy i mineraly v sovremennoy klinicheskoy meditsine: vozmozhnosti lechebnykh i profilakticheskikh tekhnologiy]. Moscow: GEOTAR-Media; 2003. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Коденцова В.М. Витамины. М.: МИА; 2015.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kodentsova V.M. Vitamins [Vitaminy]. Moscow: MIA; 2015. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Конь И.Я. Рациональное питание в сохранении здоровья. В.кн.: Баранов А.А., Щеплягина Л.А. Физиология роста и развития детей и подростков. М.: ГЭОТАР-Медиа; 2000: 515-45.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kon’ I.Ya. Rational nutrition in the preservation of health. In: Baranov A.A., Shcheplyagina L.A. Physiology of Growth and Development of Children and Adolescents [Fiziologiya rosta i razvitiya detey i podrostkov]. Moscow: GEOTAR-Media; 2000: 515-45. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Кучма В.Р. Гигиена детей и подростков. М.: ГЭОТАР-Медиа; 2008.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kuchma V.R. Hygiene of Children and Adolescents [Gigiena detey i podrostkov]. Moscow: GEOTAR-Media; 2008. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Ребров В.Г., Громова О.А. Витамины, макро- и микроэлементы. М.: ГЭОТАР-Медиа; 2008.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Rebrov V.G., Gromova O.A. Vitamins, Macro and Microelements [Vitaminy, makro- i mikroelementy]. Moscow: GEOTAR-Media; 2008. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Устинова О.Ю., Лужецкий К.П., Валина С.Л., Ивашова Ю.А. Гигиеническая оценка риска развития у детей соматических нарушений здоровья, ассоциированных с дефицитом витаминов. Анализ риска здоровью. 2015; (4): 79-90.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Ustinova O.Yu., Luzhetskiy K.P., Valina S.L., Ivashova Yu.A. Hygienic risk assessment of children with somatic health problems associated with vitamin deficiency. Analiz riska zdorov’yu. 2015; (4): 79-90. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Чеснокова Л.А., Кузьмичева Н.А., Красиков С.И., Шарапова Н.В., Михайлова И.В. Некоторые показатели витаминного и антиоксидантного статуса у жителей региона. Здоровье населения и среда обитания. 2013; (6): 9-11.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Chesnokova L.A., Kuz’micheva N.A., Krasikov S.I., Sharapova N.V., Mikhaylova I.V. Some indicators of vitamin and antioxidant status among the inhabitants of the region. Zdorov’e naseleniya i sreda obitaniya. 2013; (6): 9-11. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Громова О.А. Систематический анализ взаимосвязи дефицита витаминов и врожденных пороков развития. Consilium medicum. 2012; 14(6): 34-40.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Gromova O.A. A systematic analysis of the relationship of vitamin deficiency and congenital malformations. Consilium medicum. 2012; 14(6): 34-40. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Кудрин А.В., Громова О.А. Микроэлементы в иммунологии и онкологии. М.: ГЭОТАР-Медиа; 2007.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kudrin A.V., Gromova O.A. Microelements in Immunology and Oncology [Mikroelementy v immunologii i onkologii]. Moscow: GEOTAR-Media; 2007. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit11"><label>11</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Ямбулатов А.А., Устинова О.Ю., Лужецкий К.П. Нарушение гомеостаза основных видов обмена и состояние иммунорезистентности у детей с субклиническим гиповитаминозом ТВ условиях воздействия химических факторов среды обитания. Анализ риска здоровью. 2016; (1): 77-86.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Yambulatov A.A., Ustinova O.Yu., Luzhetskiy K.P. Violation of homeostasis of the main types of exchange and immune resistance status in children with subclinical hypovitaminosis in conditions of exposure to chemical environmental factors. Analiz riska zdorov’yu. 2016; (1): 77-86. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit12"><label>12</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Ладодо К.С. Распространенность дефицита минералов и витаминов у детей второго года жизни. Российский вестник перинатологии и педиатрии. 2011; 56(5): 94-8.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Ladodo K.S. Prevalence of mineral and vitamin deficiencies in infants during the second year of life. Rossiyskiy vestnik perinatologii i pediatrii. 2011; 56(5): 94-8. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit13"><label>13</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Тутельян В.А., Разумов А.Н., Вялков А.И. Научные основы здорового питания. М.: Панорама; 2010.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Tutel’yan V.A., Razumov A.N., Vyalkov A.I. Scientific Foundations of Healthy Diet [Nauchnye osnovy zdorovogo pitaniya]. Moscow: Panorama; 2010. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit14"><label>14</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Зайцева Н.В., Май И.В., Клейн С.В. К вопросу установления и доказательства вреда здоровью населения при выявлении неприемлемого риска, обусловленного факторами среды обитания. Анализ риска здоровью. 2013; (2): 14-26.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zaytseva N.V., May I.V., Kleyn S.V. On the determination and proof of damage to human health due to an unacceptable health risk caused by environmental factors. Analiz riska zdorov’yu. 2013; (2): 14-26. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit15"><label>15</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Громова О.А. Когнитивный и нейропластический потенциал витамина Д у детей и подростков. Фарматека. 2015; (6): 15-24.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Gromova O.A. Cognitive and neuroplastic potential of vitamin D in children and adolescents. Farmateka. 2015; (6): 15-24. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit16"><label>16</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Костантин Ж., Кугач В.В. Витамины и их роль в организме. Вестник фармации. 2006; (2): 58-70.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kostantin Zh., Kugach V.V. Vitamins and their role in the body. Vestnik farmatsii. 2006; (2): 58-70. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit17"><label>17</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Конь И.Я. Дефицит витаминов у детей: основные причины, формы и пути профилактики у детей раннего и дошкольного возраста. Вопросы современной педиатрии. 2002; 1(2): 62-6.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kon’ I.Ya. Deficiency of vitamins in children: the main causes, forms and ways precautions in infants and children of preschool age. Voprosy sovremennoy pediatrii. 2002; 1(2): 62-6. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit18"><label>18</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Карпищенко А.И. Медицинская лабораторная диагностика: программы и алгоритмы. М.: ГЭОТАР-Медиа; 2014.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Karpishchenko A.I. Clinical Laboratory Diagnostics: Programs and Algorithms [Meditsinskaya laboratornaya diagnostika: programmy i algoritmy]. Moscow: GEOTAR-Media; 2014. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit19"><label>19</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Гланц С. Медико-биологическая статистика. Пер. с англ. М.: Практика; 1999.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Glantz S.A. Primer of Biostatistics. New-York: McGraw-Hill; 1994.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit20"><label>20</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Метелица Д.И., Карасёва Е.И. Ингибирование пероксидазного окисления ароматических аминов замещенными фенолами. Прикладная биохимия и микробиология. 2003; 39(4): 401-12.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Metelitsa D.I., Karaseva E.I. Inhibition of Peroxidase-Catalyzed Oxidation of Aromatic Amines by Substituted Phenols. Prikladnaya biokhimiya i mikrobiologiya. 2003; 39(4): 401-12. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit21"><label>21</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Петушок Н.Э. Глутатионовая система при воздействии фенола, формальдегида и гамма-излучения. Возможности коррекции витаминами А, Е и пантенолом: Автореф. дисс. … канд. биол. наук. М.; 2000.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Petushok N.E. State of the glutathione system under formaldehyde, phenol and y-radiation exposure. Possibilities of its correction by vitamins E, A and pantothenol: Diss. Moscow; 2000. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit22"><label>22</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Землянова М.А., Кольдибекова Ю.В. Современные подходы к оценке нарушений метаболизма ксенобиотиков при поступлении в организм из внешней среды. Экология человека. 2012; (8): 8-14.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zemlyanova M.A., Kol’dibekova Yu.V. Modern approaches to assessment of metabolism disorders of xenobiotics during their administration into body from external environment. Ekologiya cheloveka. 2012; (8): 8-14. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit23"><label>23</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Underwood B.A. Vitamin A in human nutrition: public heals considerations. In: Sporn M.B., Roberts A.B., Goodman D.S., eds. The Retinoids: Biology, Chemistry, and Medicine. New York: Raven Press; 1994: 211-27.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Underwood B.A. Vitamin A in human nutrition: public heals considerations. In: Sporn M.B., Roberts A.B., Goodman D.S., eds. The Retinoids: Biology, Chemistry, and Medicine. New York: Raven Press; 1994: 211-27.</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
