<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">medlit</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Гигиена и санитария</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Hygiene and Sanitation</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">0016-9900</issn><issn pub-type="epub">2412-0650</issn><publisher><publisher-name>Federal Scientific Center of Hygiene named after F.F. Erisman</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.47470/0016-9900-2017-96-3-240-242</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">medlit-777</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ГИГИЕНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>ENVIRONMENTAL HYGIENE</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>ГАЛОТОЛЕРАНТНОСТЬ АЭРОМОНАД, ВЫДЕЛЕННЫХ ИЗ ВОДЫ И СУДАКА (SANDER LUCIOPERCA) В ДЕЛЬТЕ Р. ВОЛГИ</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>HALOTOLERANCE AEROMONADS ISOLATED FROM WATER AND PERCH (SANDER LUCIOPERCA) IN THE DELTA OF THE VOLGA RIVER</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Обухова</surname><given-names>Ольга Валентиновна</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Obukhova</surname><given-names>Olga V.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">obuhowa-ov@yandex.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Ларцева</surname><given-names>Л. В.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Lartseva</surname><given-names>L. V.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">noemail@neicon.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-2"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>ФГБОУ ВПО Астраханский государственный технический университет</institution></aff><aff xml:lang="en"><institution>Astrakhan State Technical University</institution></aff></aff-alternatives><aff-alternatives id="aff-2"><aff xml:lang="ru"><institution>ФГБОУ ВПО Астраханский государственный университет</institution></aff><aff xml:lang="en"><institution>Astrakhan State University</institution></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2017</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>21</day><month>10</month><year>2020</year></pub-date><volume>96</volume><issue>3</issue><fpage>240</fpage><lpage>242</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Обухова О.В., Ларцева Л.В., 2020</copyright-statement><copyright-year>2020</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Обухова О.В., Ларцева Л.В.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Obukhova O.V., Lartseva L.V.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://www.rjhas.ru/jour/article/view/777">https://www.rjhas.ru/jour/article/view/777</self-uri><abstract><p>В статье представлены результаты исследования галотолерантности аэромонад, выделенных от 447 экз. судака и 375 проб воды в местах его обитания в дельте р. Волги. Они были субдоминирующими в микробном пейзаже этих биотопов. Существенных различий высеваемости аэромонад в различных районах дельты не выявлено. Их галотолерантность изучали путем посева суточных чистых культур на мясо-пептонный бульон (МПБ) с 3, 7 и 10% содержанием NaCl; инкубировали при 37 °C. Установлено, что вся исследованная микрофлора этого рода имела значительные показатели галотолерантности с превалированием у водных изолятов. Причем в 3 и 7% концентрациях с NaCl они были выше в 2,2 раза, а в 10,0% растворе с NaCl водные и рыбные штаммы имели близкие показатели, что свидетельствует об их «морском» происхождении. Среди выделенных аэромонад, обсеменяющих воду и рыбу, наиболее галофильными были штаммы A. hydrophila и A. sobria, а галофобными - A. caviae. Как правило, их водные штаммы имели показатели устойчивости выше в среднем в 1,3 раза, чем рыбные. Эпидемически значимые штаммы A. sobria чаще выделяли из воды, чем от рыб, а A. hydrophila изолировали в воде и рыбе на одном уровне. Галотолерантность выделенных аэромонад в гидроэкосистеме дельты р. Волги имела сезонную специфичность и динамичность. Подъем галотолерантности у водных штаммов аэромонад весной и осенью обусловлен природно-климатическими процессами и повышением солености дельтовых вод. Повышенная галофильность рыбных штаммов в эти сезоны определена их миграцией с рыбой, так как судак в эти сезоны мигрирует из морской в речную экосистему.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>The article presents the results of a study of halotolerance in aeromonads isolated from 447 specimens of perch (Sander lucioperca) and 375 water samples in areas of its habitat in the delta of the Volga River. They were subdominant in the microbial landscape of these biotopes. There were no significant differences inoculation aeromonads found in various parts of the delta. Their halotolerance was studied by means of inoculation of daily pure cultures of meat--peptone broth with 3, 7 and 10% of sodium chloride content and incubation at 37◦C. All the studied microflora of this spieces was established to have significant indices of halotolerance with a predominance in water isolates. Whereby in cases of 3.0 and 7.0% NaCl concentrations were 2.2 times more and in the 10.0% NaCl solution with water and fish strains had similar indices, showing them to be of “marine origin”. Among isolated aeromonads, shattering the water and fish most halophilic strains of A. hydrophila and A. sobria, and halophobic strains were presented by A. caviae. As a rule, water strains had stability indices above in the average of 1.3 times higher than fish ones. Epidemiologically important strains of A. sobria were isolated from water more frequently than from fish, whereas A. hydrophila was isolated as in water as in fish at the same level. Halotolerance of isolated aeromonads in hydroecosystems of the delta of the Volga River had seasonal specificity and dynamics. The gain in halotolerance in aquatic strains of aeromonads in spring and autumn was caused by natural and climatic processes and the elevation in the salinity of delta waters. Enhanced halophilic strains of fish in these seasons is determined by their migration with fish, because in seasons pike migrates from the sea to the river ecosystem.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>аэромонады</kwd><kwd>галотолерантность</kwd><kwd>сезонная динамика</kwd><kwd>дельта р. Волги</kwd><kwd>вода</kwd><kwd>рыба</kwd><kwd>aeromonads</kwd><kwd>halotolerance</kwd><kwd>seasonal dynamics</kwd><kwd>delta of the Volga river</kwd><kwd>water</kwd><kwd>fish</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Ларцева Л.В. Гигиеническая оценка по микробиологическим показателям рыбы и рыбных продуктов Волго-Каспийского региона: Автореф. Дисс. ... д-ра биол. наук. М.; 1998</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Ларцева Л.В. Гигиеническая оценка по микробиологическим показателям рыбы и рыбных продуктов Волго-Каспийского региона: Автореф. Дисс. ... д-ра биол. наук. М.; 1998</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Liston J. Microbial hazards of seafood consumption. Food Technol. 1990; 44(12): 58-62</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Liston J. Microbial hazards of seafood consumption. Food Technol. 1990; 44(12): 58-62</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Шульгин Ю.П., Лаженцева Л.Ю., Шульгина Л.В. Гигиеническая оценка потребления и качества рыбных продуктов. Гигиена и санитария. 2007; 86(2): 39-42.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Шульгин Ю.П., Лаженцева Л.Ю., Шульгина Л.В. Гигиеническая оценка потребления и качества рыбных продуктов. Гигиена и санитария. 2007; 86(2): 39-42.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Хоулт Дж., Криг Н., Смит П., Стейли Дж., Уилльямс С. Определитель бактерий Берджи. Пер. с англ. М.: Из-во Мир; 1997.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Хоулт Дж., Криг Н., Смит П., Стейли Дж., Уилльямс С. Определитель бактерий Берджи. Пер. с англ. М.: Из-во Мир; 1997.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Пивоваров Ю.П., Королик В.В. Санитарно-значимые микроорганизмы. М.: ИКАР; 2000.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Пивоваров Ю.П., Королик В.В. Санитарно-значимые микроорганизмы. М.: ИКАР; 2000.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Ларцева Л.В., Проскурина В.В., Вьюшкова Л.А. Санитарно-эпизоотическая ситуация Волго-Каспийского региона на рубеже XXI в. Болезни рыб в аквакультуре: обзорная информация. 2002; (1): 51.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Ларцева Л.В., Проскурина В.В., Вьюшкова Л.А. Санитарно-эпизоотическая ситуация Волго-Каспийского региона на рубеже XXI в. Болезни рыб в аквакультуре: обзорная информация. 2002; (1): 51.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Лисицкая И.А. Бактериальные сообщества некоторых компонентов экосистемы дельты Волги и Северного Каспия: Автореф. дисс.. канд. биол. наук. Астрахань; 2008.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Лисицкая И.А. Бактериальные сообщества некоторых компонентов экосистемы дельты Волги и Северного Каспия: Автореф. дисс.. канд. биол. наук. Астрахань; 2008.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Обухова О.В., Ларцева Л.В. Галотолерантность энтеробактерий, выделенных из воды и рыбы в дельте реки Волги. Гигиена и санитария. 2015; 94(5): 28-30.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Обухова О.В., Ларцева Л.В. Галотолерантность энтеробактерий, выделенных из воды и рыбы в дельте реки Волги. Гигиена и санитария. 2015; 94(5): 28-30.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Обухова О.В. Бактериоценоз воды и судака (Stizostedion lucioperca) в дельте Волги: Автореф. Дисс.. канд. биол. наук. М.; 2004.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Обухова О.В. Бактериоценоз воды и судака (Stizostedion lucioperca) в дельте Волги: Автореф. Дисс.. канд. биол. наук. М.; 2004.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Обухова О.В., Ларцева Л.В., Лисицкая И.А. Роль аэромонад в санитарно-гигиеническом мониторинге гидроэкосистемы Волго-Каспийского региона. Гигиена и санитария. 2011; 90(3): 15-7.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Обухова О.В., Ларцева Л.В., Лисицкая И.А. Роль аэромонад в санитарно-гигиеническом мониторинге гидроэкосистемы Волго-Каспийского региона. Гигиена и санитария. 2011; 90(3): 15-7.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit11"><label>11</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Бойко А.В. Микробиологические и экологические аспекты паразитизма вибриофлоры и аэромонад: Автореф. Дисс.. д-ра мед. наук. Челябинск; 1998.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Бойко А.В. Микробиологические и экологические аспекты паразитизма вибриофлоры и аэромонад: Автореф. Дисс.. д-ра мед. наук. Челябинск; 1998.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit12"><label>12</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Обухова О.В., Ларцева Л.В. Микробиоценоз воды и судака (Sander lucioperca) в дельте р. Волги. СПб.: Проспект Науки; 2015.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Обухова О.В., Ларцева Л.В. Микробиоценоз воды и судака (Sander lucioperca) в дельте р. Волги. СПб.: Проспект Науки; 2015.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit13"><label>13</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Катунин Д.Н. Гидроэкологические основы формирования экосистемных процессов в Каспийском море и дельте реки Волги. Астрахань: ФГУП КаспНИРХ; 2014.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Катунин Д.Н. Гидроэкологические основы формирования экосистемных процессов в Каспийском море и дельте реки Волги. Астрахань: ФГУП КаспНИРХ; 2014.</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
