medlitГигиена и санитарияHygiene and Sanitation0016-99002412-0650Federal Scientific Center of Hygiene named after F.F. Erisman10.47470/0016-9900-2020-99-5-448-454medlit-93Research ArticleГИГИЕНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫENVIRONMENTAL HYGIENEЭпидемиологическое значение паразитов рыб Волго-Каспийского рыбохозяйственного подрайона (Астраханская область)The epidemiological significance of parasites of fishes in the Volga-Caspian fishery subdistrict (Astrakhan region)https://orcid.org/0000-0003-4957-2969КоньковаАнна ВладимировнаKonkovaAnna V.

Кандидат биол. наук, ст. науч. сотр. лаб. ихтиопатологии «КаспНИРХ», 414056, Астрахань.

e-mail: avkonkova@rambler.ru, kaspiy-info@mail.ru

MD, Ph.D., senior researcher of the laboratory ichthyopathology of the Volga-Caspian branch of the All-Russian Research Institute of Fisheries and Oceanography, Astrakhan, 414056, Russian Federation.

e-mail: avkonkova@rambler.ru, kaspiy-info@mail.ru

avkonkova@rambler.ruhttps://orcid.org/0000-0002-2743-1615ВолодинаВ. В.VolodinaV. V.noemail@neicon.ruhttps://orcid.org/0000-0002-1188-2358ВоронинаЕ. А.VoroninaE. A.noemail@neicon.ruhttps://orcid.org/0000-0003-3403-0075ТерпуговаН. Ю.TerpugovaN. Yu.noemail@neicon.ruВолжско-Каспийский филиал ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии», Министерство сельского хозяйства (Федеральное агентство по рыболовству)Volga-Caspian branch FSBI «All-Russian Research Institute of Fisheries and Oceanography» («CaspNIRH»), Ministry of Agriculture (Federal Agency for Fisheries)202007072020995448454Copyright © Конькова А.В., Володина В.В., Воронина Е.А., Терпугова Н.Ю., 20202020Конькова А.В., Володина В.В., Воронина Е.А., Терпугова Н.Ю.Konkova A.V., Volodina V.V., Voronina E.A., Terpugova N.Y.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.rjhas.ru/jour/article/view/93Введение

Введение. Эпидемиологическая обстановка по паразитарным заболеваниям у населения Волго-Каспийского рыбохозяйственного подрайона в пределах Астраханской области продолжает оставаться напряжённой. Для отмены или пролонгирования ограничений по биогельминтозам в регионе необходимо проведение регулярных исследований паразитарной чистоты рыбы и рыбного сырья.

Материал и методы

Материал и методы. В соответствии с общепринятыми в паразитологии методиками в период 2013-2017 гг. обследована 7671 половозрелая особь тринадцати видов рыб пяти семейств (карповые, щуковые, сомовые, окунёвые, сельдевые).

Результаты

Результаты. В паразитофауне всех обследованных видов гидробионтов присутствовали санитарно значимые паразиты, представленные восемью видами трёх систематических групп: нематоды (Anisakis schupakovi, Contracaecum bidentatu, Eustrongylides excisus), трематоды (Apophallus muehlingi, Rossicotrema donicum, Opisthorchis felineus, Pseudamphistomum truncatum), скребни (Corynosoma strumosum). Доминирующей группой по распространённости в популяции волжских рыб являлись круглые черви, малочисленной - акантоцефалы. Максимальными количественными показателями характеризовались трематоды, численность которых в одной рыбе исчислялась тысячами.

Заключение

Заключение. Данные о ежегодных инвазиях рыб и людей (наряду с другими теплокровными животными) эпидемиологически значимыми паразитами свидетельствуют об активном функционировании природных очагов апофаллеза, росикотремоза, описторхоза, певдоамфистомоза, анизакиоза, контрецеколеза, эустронгилидоза и коринозомоза в дельте Волги. Для профилактики биогельминтозов необходимо помимо государственного контроля (гарантирующего надлежащее качество продукции) наладить непосредственное информационное оповещение населения с целью разъяснения важности вопроса паразитарных инвазий, передающихся через рыбу.

Introduction

Introduction. The epidemiological situation of parasitic diseases among the population of the Volga-Caspian fishery subdistrict within the Astrakhan region continues to be stressful. To cancel or prolong the restrictions on biohelminthoses in the region, it is necessary to conduct regular studies on the parasitic purity of fish and fish raw materials.

Material and methods

Material and methods. In accordance with methods generally accepted in parasitology, in the period of 2013-2017, 7,671 mature specimens of thirteen species of fish of five families (carps, pikes, sheatfishes, perches, herrings) were examined.

Results

Results. In the parasitic fauna of all types of hydrobionts examined there were sanitary-significant parasites, represented by eight types of systematic groups: nematodes (Anisakis schupakovi, Contracaecum bidentat, Estrongylides excisus), trematodes (Apophallus muehlingi, Rossicotr.ema donutses), acanthocephalans (Corynosoma strumosum). The dominant group in prevalence in the population of the Volga fish were roundworms, small - acanthocephalus. The maximum quantitative indices were characterized by trematodes, the number of which in the single fish amounted to thousands.

Discussion

Discussion. The level of infestation of pike, catfish, bream, carp, pike-perch, perch, white bream, rud, roach, Caspian roach, sichel, Caspian anadromous shad, blue bream, parasites dangerous to humans has remained relatively stable for a number of years. The majority of fish in the eastern part of the delta (with respect to the western part) have a higher percentage of infected individuals, and therefore, aquatic animals caught in the first specified area should be subjected to more thorough veterinary examination when preparing it for sale to the population.

Conclusion

Conclusion. The data on the annual invasions of fish and people (along with other warm-blooded animals) with epidemiologically significant parasites indicate the active functioning of natural foci of apophallosis, rosicotremosis, opisthorchiasis, pevdoamphistomosis, anizakiosis, contratsekoleza, eustrongilidosis, and corynozomosis in the Volga delta. For the prevention of biohelminthoses, it is necessary, in addition to state control (ensuring proper product quality), to establish a direct informational notification of the population in order to clarify the importance of the issue of parasitic invasions transmitted through fish.

санитарно значимые паразитыбиогельминтозырыбыВолго-Каспийский рыбо-хозяйственный подрайонАстраханская областьsanitary-significant parasitesbiohelminthosesfishthe Volga-Caspian fishery subdistrictAstrakhan regionReferencesГаевская А.В. Мир паразитов человека. I. Трематоды и трематодозы пищевого происхождения. Севастополь: ЭКОСИ-Гидрофизика; 2015. 410 с.Gaevskaya A.V. The World of Human Parasites. I. Trematodes and trematodoses of food origin [Mir parazitov cheloveka. I. Trematody i trematodozy pishchevogo proiskhozhdeniya]. Sevastopol: EKOSI-Gidrofizika; 2015. 410 p. (in Russian)Гаевская А.В. Мир паразитов человека. II. Нематоды и нематодозы пищевого происхождения. Севастополь: ЭКОСИ-Гидрофизика; 2016. 442 с.Gaevskaya A.V. World of human parasites. II. Foodborne nematodes and nematodes [Mir parazitov cheloveka. II. Nematody i nematodozy pishchevogo proiskhozhdeniya]. Sevastopol: EHKOSI-Gidrofizika; 2016. 442 p. (in Russian)Гаевская А.В. Мир паразитов человека. III. Цестоды и цестодозы пищевого происхождения. Севастополь: Колорит; 2017. 358 с.Gaevskaya A.V. World of human parasites. III. Cestodes and cestodosis foodborne [Mir parazitov cheloveka. III. Tsestody i tsestodozy pishchevogo proiskhozhdeniya]. Sevastopol: Kolorit; 2017. 358 p. (in Russian)Иванов В.М., Калмыков А.П., Семенова Н.Н. Гельминты животных и человека. Астрахань: Издатель: Сорокин Роман Васильевич; 2015. 90 с.Ivanov V.M., Kalmykov A.P., Semenova N.N. Worms animals and humans [Gel’minty zhivotnykh i cheloveka]. Astrakhan: Publisher: Sorokin Roman Vasil’yevich; 2015. 90 p. (in Russian)Калмыков А.П., Кобяк К.А. Опасные для человека паразиты рыб Нижней Волги. Астрахань: Издатель: Сорокин Роман Васильевич; 2018. 32 с.Kalmykov A.P., Kobyak K.A. Dangerous to human’s parasites of fish of the Lower Volga [Opasnyye dlya cheloveka parazity ryb Nizhney Volgi]. Astrakhan: Publisher: Sorokin Roman Vasil’yevich; 2018. 32 p. (in Russian)О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Астраханской области в 2016 году. Государственный доклад. Астрахань; 2017. 231 с.On the state of sanitary and epidemiological welfare of the population in the Astrakhan region in 2016. State report. Astrakhan; 2017. 231 p. (in Russian)Мусселиус В.А., Ванятинский В.Ф., Вихман А.А. Лабораторный практикум по болезням рыб. М.: Лёгкая и пищевая промышленность; 1983. 296 с.Musselius V.A., Vanyatinskiy V.F., Vikhman A.A. Laboratory workshop on fish diseases [Laboratornyy praktikum po boleznyam ryb]. Moscow: Legkaya i pishchevaya promyshlennost’; 1983. 296 p. (in Russian)Быховская-Павловская И.Е. Паразиты рыб. Л.; 1985. 121 с.Bykhovskaya-Pavlovskaya I.Ye. Parasites of fishes [Parazity ryb]. Leningrad; 1985. 121 p. (in Russian)Быховская-Павловская И.Е., Гусев А.В., Дубинина М.Н. и соавт. Определитель паразитов пресноводных рыб СССР. Москва - Ленинград: АН СССР; 1962. 776 с.Byhovskaya-Pavlovskaya I.E., Gusev A.V., Dubinina M.N. et al. The determinant of the parasites of freshwater fish of the USSR [Opredelitel’ parazitov presnovodnykh ryb SSSR]. Moscow – Leningrad: AN SSSR; 1962. 776 p. (in Russian)Бауер О.Н. Определитель паразитов пресноводных рыб фауны СССР. Т. 3. Л.: Наука; 1987. 583 с.Bauyer O.N. The determinant of the parasites of freshwater fish of the USSR fauna. Vol. 3 [Opredelitel’ parazitov presnovodnykh ryb fauny SSSR. T. 3]. Leningrad: Nauka; 1987. 583 p. (in Russian)Сердюков А.М. Проблема анизакидоза. Медицинская паразитология и паразитарные болезни. 1993; 2: 50-4.Serdyukov A.M. Anisacidosis problem. Meditsinskaya parazitologiya i parazitarnyye bolezni. 1993; 2: 50–4. (in Russian)Koie M., Fagerholm H.P. Third stage larva from eggs of Contracaecum osculatum. J Parasitol. 1993; 79 (5): 777-80.Koie M., Fagerholm H.P. Third stage larva from eggs of Contracaecum osculatum. J Parasitol. 1993; 79 (5): 777–80.Koie M., Berland В., Burt M.D.B. Development to third-stage larvae occurs in the eggs of Anisakis simplex and Pseudoterranova decipiens (Nematoda, Ascari-doidea, Anisakidae). Can J Fish Aquat Sci. 1995; 52: 134-9.Koie M., Berland В., Burt M.D.B. Development to third-stage larvae occurs in the eggs of Anisakis simplex and Pseudoterranova decipiens (Nematoda, Ascari-doidea, Anisakidae). Can J Fish Aquat Sci. 1995; 52: 134–9.Vidal-Martinez V.M., Osorio-Sarabia D., Overstreet R.M. Experimental infection of Contracaecum multipapillatum (Nematoda: Anisakidae) from Mexico in the domestic cat. J Parasitol. 1994; 80: 576-9.Vidal-Martinez V.M., Osorio-Sarabia D., Overstreet R.M. Experimental infection of Contracaecum multipapillatum (Nematoda: Anisakidae) from Mexico in the domestic cat. J Parasitol. 1994; 80: 576–9.Pravettoni V., Primavesi L., Piantanida M. Anisakis simplex: Current knowledge. Eur Ann Allergy Clin Immunol. 2012; 44 (4): 150-6.Pravettoni V., Primavesi L., Piantanida M. Anisakis simplex: Current knowledge. Eur Ann Allergy Clin Immunol. 2012; 44 (4): 150–6.Skrzypczak M., Rokicki J., Pawliczka I., Najda K., Dzido J. Anisakids of seals found on the southern coast of Baltic Sea. Acta Parasitol. 2014; 59 (1): 165-72.Skrzypczak M., Rokicki J., Pawliczka I., Najda K., Dzido J. Anisakids of seals found on the southern coast of Baltic Sea. Acta Parasitol. 2014; 59 (1): 165–72.О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Астраханской области в 2017 году. Государственный доклад. Астрахань; 2018. 213 сOn the state of sanitary and epidemiological welfare of the population in the Astrakhan region in 2017. State report. Astrakhan; 2018. 213 p. (in Russian)Ivanov V.M., Semenova N.W. Parasitological consequences of animal introduction. Russ J Ecol. 2000; 31 (4): 281-3.Ivanov V.M., Semenova N.W. Parasitological consequences of animal introduction. Russ J Ecol. 2000; 31 (4): 281–3.Torres J., Manas S., Palazon S., Cena J.C., Miquel J., Feliu C. Helminth parasites of Mustela lutreola (Linnaeus, 1761) and M. vison Schreber, 1777 in Spain. Acta Parasitol. 2003; 48 (1): 55-9.Torres J., Manas S., Palazon S., Cena J.C., Miquel J., Feliu C. Helminth parasites of Mustela lutreola (Linnaeus, 1761) and M. vison Schreber, 1777 in Spain. Acta Parasitol. 2003; 48 (1): 55–9.Ferguson J.A., Schreck C.B., Chitwood R., Kent M.L. Persistence of infection by metacercariae of Apophallus sp., Neascus sp., and Nanophyetus salmincola plus two Myxozoans (Myxobolus insidiosus and Myxobolus fryeri) in coho salmon Oncorhynchus kisutch. J Parasitol. 2010; 96 (2): 340-7.Ferguson J.A., Schreck C.B., Chitwood R., Kent M.L. Persistence of infection by metacercariae of Apophallus sp., Neascus sp., and Nanophyetus salmincola plus two Myxozoans (Myxobolus insidiosus and Myxobolus fryeri) in coho salmon Oncorhynchus kisutch. J Parasitol. 2010; 96 (2): 340–7.Авдеева Е.В., Головина Н.А. Ветеринарно-санитарная экспертиза рыб и других гидробионтов. СПб.: Проспект Науки; 2011. 192 сAvdeeva E.V., Golovina N.A. Veterinary and sanitary examination of fish and other aquatic organisms [Veterinarno-sanitarnaya ekspertiza ryb i drugikh gidrobiontov]. St. Petersburg: Prospekt Nauki; 2011. 192 p. (in Russian)Pauly A., Schuster R., Steuber S. Molecular characterization and differentiation of opisthorchiid trematodes of the species Opisthorchis felineus (Rivolta, 1884) and Metorchis bilis (Braun, 1790) using polymerase chain reaction. Parasitol Res. 2003; 90: 409-14.Pauly A., Schuster R., Steuber S. Molecular characterization and differentiation of opisthorchiid trematodes of the species Opisthorchis felineus (Rivolta, 1884) and Metorchis bilis (Braun, 1790) using polymerase chain reaction. Parasitol Res. 2003; 90: 409–14.Fust T., Keiser J., Utzinger J. Global burden of human food-borne trematodiasis: a systematic review and meta-analysis. Lancet Infect Dis. 2012; 12 (3): 210-21.Fust T., Keiser J., Utzinger J. Global burden of human food-borne trematodiasis: a systematic review and meta-analysis. Lancet Infect Dis. 2012; 12 (3): 210–21.Sultanov A., Abdybekova A., Abdibaeva A., Shapiyeva Z., Yeshmuratov T., Torgerson P. R. Epidemiology of fishborne trematodiasis in Kazakhstan. Acta Trop. 2014; 138: 60-6.Sultanov A., Abdybekova A., Abdibaeva A., Shapiyeva Z., Yeshmuratov T., Torgerson P. R. Epidemiology of fishborne trematodiasis in Kazakhstan. Acta Trop. 2014; 138: 60–6.Toledo R., Muсoz-Antoli C., Esteban J.G. Advances in Experimental Medicine and Biology. Chapter 7. Intestinal trematode infections. Toledo R., Fried B. (eds.). Springer Science + Business Media New York; 2014: 201-40.Toledo R., Muсoz-Antoli C., Esteban J.G. Advances in Experimental Medicine and Biology. Chapter 7. Intestinal trematode infections. Toledo R., Fried B. (eds.). Springer Science + Business Media New York; 2014: 201–40.О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Астраханской области в 2014 году. Государственный доклад. Астрахань; 2015. 225 сOn the state of sanitary and epidemiological welfare of the population in the Astrakhan region in 2014. State report. Astrakhan; 2015. 225 p. (in Russian)Puente P., Anadon A.M., Rodero M., Romaris F., Ubeira F.M., Cuéllar C. Anisakis simplex: the high prevalence in Madrid (Spain) and its relation with fish consumption. Exp Parasitol. 2008; 118: 271-4.Puente P., Anadon A.M., Rodero M., Romaris F., Ubeira F.M., Cuéllar C. Anisakis simplex: the high prevalence in Madrid (Spain) and its relation with fish consumption. Exp Parasitol. 2008; 118: 271–4.EFSA, European Food Safety Authority. Scientific opinion on risk assessment of parasites in fishery products. EFSA J. 2010; 8: 1543-634.EFSA, European Food Safety Authority. Scientific opinion on risk assessment of parasites in fishery products. EFSA J. 2010; 8: 1543–634.Garcia-Hernandez P., Rodero M., Gisbert-Criado R., Puente P. The effect of anti-Anisakis simplex antibody levels on C3 and C4 complement components in human sera. J Helminthol. 2012; 86 (2): 197-201.Garcia-Hernandez P., Rodero M., Gisbert-Criado R., Puente P. The effect of anti-Anisakis simplex antibody levels on C3 and C4 complement components in human sera. J Helminthol. 2012; 86 (2): 197–201.Мордвинов В.А., Пахарукова М.Ю., Ершов Н.И. Геном печёночного сосальщика Opisthorchis felineus (Rivolta, 1884) и сравнительная геномика описторхид. В кн.: Материалы VI Съезда Паразитологического общества. Санкт-Петербург: Лема; 2018. 164 сMordvinov V.A., Paharukova M.Yu., Ershov N.I. The genome of the liver Fluke Opisthorchis felineus (Rivolta, 1884) and comparative genomics of opisthorchid. In: Proceeding of the VI Congress of the Society of Parasitologists [Materialy VI S”yezda Parazitologicheskogo obshchestva]. Saint Petersburg: Lema Publishing; 2018. 164 p.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.