Preview

Гигиена и санитария

Расширенный поиск
Доступ открыт Открытый доступ  Доступ закрыт Только для подписчиков

Эпидемиологическое значение паразитов рыб Волго-Каспийского рыбохозяйственного подрайона (Астраханская область)

https://doi.org/10.47470/0016-9900-2020-99-5-448-454

Полный текст:

Аннотация

Введение. Эпидемиологическая обстановка по паразитарным заболеваниям у населения Волго-Каспийского рыбохозяйственного подрайона в пределах Астраханской области продолжает оставаться напряжённой. Для отмены или пролонгирования ограничений по биогельминтозам в регионе необходимо проведение регулярных исследований паразитарной чистоты рыбы и рыбного сырья.

Материал и методы. В соответствии с общепринятыми в паразитологии методиками в период 2013-2017 гг. обследована 7671 половозрелая особь тринадцати видов рыб пяти семейств (карповые, щуковые, сомовые, окунёвые, сельдевые).

Результаты. В паразитофауне всех обследованных видов гидробионтов присутствовали санитарно значимые паразиты, представленные восемью видами трёх систематических групп: нематоды (Anisakis schupakovi, Contracaecum bidentatu, Eustrongylides excisus), трематоды (Apophallus muehlingi, Rossicotrema donicum, Opisthorchis felineus, Pseudamphistomum truncatum), скребни (Corynosoma strumosum). Доминирующей группой по распространённости в популяции волжских рыб являлись круглые черви, малочисленной - акантоцефалы. Максимальными количественными показателями характеризовались трематоды, численность которых в одной рыбе исчислялась тысячами.

Заключение. Данные о ежегодных инвазиях рыб и людей (наряду с другими теплокровными животными) эпидемиологически значимыми паразитами свидетельствуют об активном функционировании природных очагов апофаллеза, росикотремоза, описторхоза, певдоамфистомоза, анизакиоза, контрецеколеза, эустронгилидоза и коринозомоза в дельте Волги. Для профилактики биогельминтозов необходимо помимо государственного контроля (гарантирующего надлежащее качество продукции) наладить непосредственное информационное оповещение населения с целью разъяснения важности вопроса паразитарных инвазий, передающихся через рыбу.

Об авторах

Анна Владимировна Конькова
Волжско-Каспийский филиал ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии», Министерство сельского хозяйства (Федеральное агентство по рыболовству)
Россия

Кандидат биол. наук, ст. науч. сотр. лаб. ихтиопатологии «КаспНИРХ», 414056, Астрахань.

e-mail: avkonkova@rambler.ru, kaspiy-info@mail.ru



В. В. Володина
Волжско-Каспийский филиал ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии», Министерство сельского хозяйства (Федеральное агентство по рыболовству)
Россия


Е. А. Воронина
Волжско-Каспийский филиал ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии», Министерство сельского хозяйства (Федеральное агентство по рыболовству)
Россия


Н. Ю. Терпугова
Волжско-Каспийский филиал ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии», Министерство сельского хозяйства (Федеральное агентство по рыболовству)
Россия


Список литературы

1. Гаевская А.В. Мир паразитов человека. I. Трематоды и трематодозы пищевого происхождения. Севастополь: ЭКОСИ-Гидрофизика; 2015. 410 с.

2. Гаевская А.В. Мир паразитов человека. II. Нематоды и нематодозы пищевого происхождения. Севастополь: ЭКОСИ-Гидрофизика; 2016. 442 с.

3. Гаевская А.В. Мир паразитов человека. III. Цестоды и цестодозы пищевого происхождения. Севастополь: Колорит; 2017. 358 с.

4. Иванов В.М., Калмыков А.П., Семенова Н.Н. Гельминты животных и человека. Астрахань: Издатель: Сорокин Роман Васильевич; 2015. 90 с.

5. Калмыков А.П., Кобяк К.А. Опасные для человека паразиты рыб Нижней Волги. Астрахань: Издатель: Сорокин Роман Васильевич; 2018. 32 с.

6. О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Астраханской области в 2016 году. Государственный доклад. Астрахань; 2017. 231 с.

7. Мусселиус В.А., Ванятинский В.Ф., Вихман А.А. Лабораторный практикум по болезням рыб. М.: Лёгкая и пищевая промышленность; 1983. 296 с.

8. Быховская-Павловская И.Е. Паразиты рыб. Л.; 1985. 121 с.

9. Быховская-Павловская И.Е., Гусев А.В., Дубинина М.Н. и соавт. Определитель паразитов пресноводных рыб СССР. Москва - Ленинград: АН СССР; 1962. 776 с.

10. Бауер О.Н. Определитель паразитов пресноводных рыб фауны СССР. Т. 3. Л.: Наука; 1987. 583 с.

11. Сердюков А.М. Проблема анизакидоза. Медицинская паразитология и паразитарные болезни. 1993; 2: 50-4.

12. Koie M., Fagerholm H.P. Third stage larva from eggs of Contracaecum osculatum. J Parasitol. 1993; 79 (5): 777-80.

13. Koie M., Berland В., Burt M.D.B. Development to third-stage larvae occurs in the eggs of Anisakis simplex and Pseudoterranova decipiens (Nematoda, Ascari-doidea, Anisakidae). Can J Fish Aquat Sci. 1995; 52: 134-9.

14. Vidal-Martinez V.M., Osorio-Sarabia D., Overstreet R.M. Experimental infection of Contracaecum multipapillatum (Nematoda: Anisakidae) from Mexico in the domestic cat. J Parasitol. 1994; 80: 576-9.

15. Pravettoni V., Primavesi L., Piantanida M. Anisakis simplex: Current knowledge. Eur Ann Allergy Clin Immunol. 2012; 44 (4): 150-6.

16. Skrzypczak M., Rokicki J., Pawliczka I., Najda K., Dzido J. Anisakids of seals found on the southern coast of Baltic Sea. Acta Parasitol. 2014; 59 (1): 165-72.

17. О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Астраханской области в 2017 году. Государственный доклад. Астрахань; 2018. 213 с

18. Ivanov V.M., Semenova N.W. Parasitological consequences of animal introduction. Russ J Ecol. 2000; 31 (4): 281-3.

19. Torres J., Manas S., Palazon S., Cena J.C., Miquel J., Feliu C. Helminth parasites of Mustela lutreola (Linnaeus, 1761) and M. vison Schreber, 1777 in Spain. Acta Parasitol. 2003; 48 (1): 55-9.

20. Ferguson J.A., Schreck C.B., Chitwood R., Kent M.L. Persistence of infection by metacercariae of Apophallus sp., Neascus sp., and Nanophyetus salmincola plus two Myxozoans (Myxobolus insidiosus and Myxobolus fryeri) in coho salmon Oncorhynchus kisutch. J Parasitol. 2010; 96 (2): 340-7.

21. Авдеева Е.В., Головина Н.А. Ветеринарно-санитарная экспертиза рыб и других гидробионтов. СПб.: Проспект Науки; 2011. 192 с

22. Pauly A., Schuster R., Steuber S. Molecular characterization and differentiation of opisthorchiid trematodes of the species Opisthorchis felineus (Rivolta, 1884) and Metorchis bilis (Braun, 1790) using polymerase chain reaction. Parasitol Res. 2003; 90: 409-14.

23. Fust T., Keiser J., Utzinger J. Global burden of human food-borne trematodiasis: a systematic review and meta-analysis. Lancet Infect Dis. 2012; 12 (3): 210-21.

24. Sultanov A., Abdybekova A., Abdibaeva A., Shapiyeva Z., Yeshmuratov T., Torgerson P. R. Epidemiology of fishborne trematodiasis in Kazakhstan. Acta Trop. 2014; 138: 60-6.

25. Toledo R., Muсoz-Antoli C., Esteban J.G. Advances in Experimental Medicine and Biology. Chapter 7. Intestinal trematode infections. Toledo R., Fried B. (eds.). Springer Science + Business Media New York; 2014: 201-40.

26. О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Астраханской области в 2014 году. Государственный доклад. Астрахань; 2015. 225 с

27. Puente P., Anadon A.M., Rodero M., Romaris F., Ubeira F.M., Cuéllar C. Anisakis simplex: the high prevalence in Madrid (Spain) and its relation with fish consumption. Exp Parasitol. 2008; 118: 271-4.

28. EFSA, European Food Safety Authority. Scientific opinion on risk assessment of parasites in fishery products. EFSA J. 2010; 8: 1543-634.

29. Garcia-Hernandez P., Rodero M., Gisbert-Criado R., Puente P. The effect of anti-Anisakis simplex antibody levels on C3 and C4 complement components in human sera. J Helminthol. 2012; 86 (2): 197-201.

30. Мордвинов В.А., Пахарукова М.Ю., Ершов Н.И. Геном печёночного сосальщика Opisthorchis felineus (Rivolta, 1884) и сравнительная геномика описторхид. В кн.: Материалы VI Съезда Паразитологического общества. Санкт-Петербург: Лема; 2018. 164 с


Для цитирования:


Конькова А.В., Володина В.В., Воронина Е.А., Терпугова Н.Ю. Эпидемиологическое значение паразитов рыб Волго-Каспийского рыбохозяйственного подрайона (Астраханская область). Гигиена и санитария. 2020;99(5):448-454. https://doi.org/10.47470/0016-9900-2020-99-5-448-454

For citation:


Konkova A.V., Volodina V.V., Voronina E.A., Terpugova N.Yu. The epidemiological significance of parasites of fishes in the Volga-Caspian fishery subdistrict (Astrakhan region). Hygiene and Sanitation. 2020;99(5):448-454. (In Russ.) https://doi.org/10.47470/0016-9900-2020-99-5-448-454

Просмотров: 45


ISSN 0016-9900 (Print)
ISSN 2412-0650 (Online)