Preview

Гигиена и санитария

Расширенный поиск

ОЦЕНКА ВИТАМИННОЙ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ НАСЕЛЕНИЯ КРУПНОГО АДМИНИСТРАТИВНО-ХОЗЯЙСТВЕННОГО ЦЕНТРА ЗАПАДНОЙ СИБИРИ

https://doi.org/10.47470/0016-9900-2017-96-3-277-280

Аннотация

Проведена оценка витаминного статуса жителей г. Омска (106 мужчин и 135 женщин) в возрасте от 18 до 75 лет по содержанию витаминов А, D, Е, К, С, В1, В5, В6, В9, В12 в сыворотке крови. Недостаток витаминов у большинства (63,2 ± 3,8%) обследованных носил сочетанный характер. Выявлен выраженный недостаток витамина D и фолиевой кислоты соответственно у 70,9 ± 3,6% и 63,2 ± 5,6% обследуемых лиц. Установлено, что значительная часть населения испытывает недостаток витаминов В1 (47,5 ± 4,2%), В6 (49,7 ± 3,8%), и витамина Е (47,1 ± 4%). Частота обнаружения сниженной обеспеченности витамином С составила 16,2 ± 3,4%, В12 - 13,2 ± 3,2% соответственно. Редко обнаруживался дефицит витамина А (5,8 ± 1,9%). В выборке не выявлено лиц с дефицитом витамина К и пантотеновой кислоты (В5). Медианы концентраций филлохинона, ретинола, аскорбиновой кислоты и цианкобаламина в сыворотке крови находились в диапазоне оптимальных величин. Пограничные значения содержания (на уровне нижней границы нормы) отмечены для витаминов Е, B1, В6. Выявлены возрастные отличия в обеспеченности витаминами Е, К, аскорбиновой кислотой.

Для цитирования:


Вильмс Е.А., Турчанинов Д.В., Юнацкая Т.А., Сохошко И.А. ОЦЕНКА ВИТАМИННОЙ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ НАСЕЛЕНИЯ КРУПНОГО АДМИНИСТРАТИВНО-ХОЗЯЙСТВЕННОГО ЦЕНТРА ЗАПАДНОЙ СИБИРИ. Гигиена и санитария. 2017;96(3):277-280. https://doi.org/10.47470/0016-9900-2017-96-3-277-280

For citation:


Vilms E.A., Turchaninov D.V., Yunatskaya T.A., Sokhoshko I.A. ASSESSMENT OF VITAMIN PROVISION OF THE POPULATION OF THE LARGE ADMINISTRATIVE AND ECONOMIC CENTER OF THE WESTERN SIBERIA. Hygiene and Sanitation. 2017;96(3):277-280. (In Russ.) https://doi.org/10.47470/0016-9900-2017-96-3-277-280

Просмотров: 293


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 0016-9900 (Print)
ISSN 2412-0650 (Online)