Preview

Гигиена и санитария

Расширенный поиск

РИСКИ МЕТАЛЛОТОКСИКОЗОВ У НАСЕЛЕНИЯ БЕРЕГОВОЙ ЗОНЫ СЕВЕРНЫХ МОРЕЙ

https://doi.org/10.47470/0016-9900-2018-97-3-254-258

Полный текст:

Аннотация

В связи с многократным увеличением промышленной эмиссии тяжелых металлов во всем мире возрос риск от использования в пищу дикорастущих растений и животных. Показано, что морские водоросли и моллюски обладают повышенной способностью накапливать токсиканты. Обсуждается возможность использования в пищу гидробионтов северных морей, взятых непосредственно из мест их обитания. Анализ имеющихся данных литературы показал, что в условиях Белого и Баренцева морей вероятность металлотоксикозов весьма незначительна.

Об авторах

Владимир Павлович Андреев
ФГБОУ «Военно-медицинская академия им. С.М. Кирова»
Россия


А. И. Андриянов
ФГБОУ «Военно-медицинская академия им. С.М. Кирова»
Россия


Ж. В. Плахотская
ФГБОУ «Военно-медицинская академия им. С.М. Кирова»
Россия


Список литературы

1. Андреев В.П., Андриянов А.И. Пищевые ресурсы береговой зоны Северных морей. СПб.: РГПУ им. А.И. Герцена; 2014

2. Clemens S. Toxic metal accumulation, responses to exposure and mechanisms of tolerance in plants. Biochimic. 2006; 88 (11): 1707-19

3. Коровкина Н.В., Богданович Н.И., Кутакова Н.А. Исследование состава бурых водорослей Белого моря с целью дальнейшей переработки. Химия растительного сырья. 2007; (1). 59-64.

4. Подкорытова А.В. Современные тенденции и аспекты в технологии морских водорослей-макрофитов. В кн.: Сборник тезисов международного семинара «Освоение водных биологических ресурсов Арктики и международное сотрудничество». Мурманск: МГТУ; 2010.

5. Потапов В.В., Мурадов С.В., Каплина А.М. Водоросли макрофиты как концентраторы тяжелых металлов. В кн.: Материалы I Всероссийской научно-практической конференции «Экология Камчатки и устойчивое развитие региона». Петропавловск-Камчатский; 2013: 230-3.

6. Bailey R.S., Stokes P.M. Evaluation of filamentous algae as biomonitors of metal accumunation on softwater lakes: A multivariateapproach. Aquat. Toxicol. and Hazard Assessment 7th symp., Milvaukee. Wis. Phyladelphia; 1985

7. Саенко Г.Н. Металлы и галогены в морских организмах. М.: Наука; 1992

8. Kaixing L., Tang J.J., Jiang D. Yingyong shengtai xuebao. Chin. J. Appl. Ecol. 2006; 17 (1): 118-22.

9. Costa S., Crespo D., Henriques B.M.G., Pereira E., Duarte A.C., Pardal M.A. Kinetics of mercury accumulation and its effects on Ulva lactuca growth rate at two salinities and exposure conditions. Water, Air, and Soil Pollut. 2011; 217 (1-4): 689-99.

10. Kang K.H., Sui Z. Removal of eutrophication factors and heavy metal from a closed cultivation system using the macroalgae, Gracilaria sp. (Rhodophyta). Oceanol. and limnol. 2010; 28 (6): 1127-30.

11. Kumar K., Ganesan K., Rao P.V. Heavy metal chelation by non-living biomass of three colc forms of Kappaphycus alvarezii (Doty) Doty. J. Appl. Phycol. 2008; 2 (1): 63-6.

12. Patron-Prado M., Casas-Valdez M., Serviere-Zaragoza E., Zenteno-Savín T., Lluch-Cota D.B., Méndez-Rodríguez L. Biosorption capacity for cadmium of brown seawed Sargassum sinicola and Sargassum lapazeanum in the Gulf of California. Water, Air and Soil Pollut. 2011; 221 (1-4): 137-44.

13. Ипатова В.И. Адаптация водных растений к стрессовым абиотическим факторам среды. М.: Графикон-принт; 2005

14. Wang J.M., de Souza R., Kendall C.W., Emam A., Jenkins D.J. Colonic health: fermentation and short chain fatty acids. J. Clin. Gastroenterol. 2006; 40 (3): 235-43

15. Аминина Н.М., Вишневская Т.И. Исследование процессов экстракции биогенных и токсичных элементов из бурых водорослей, произрастающих в различных по загрязнённости акваториях Японского моря. Известия ТИНРО (Тихоокеанского научно-исследовательского рыбохозяйственного центра). 2011; 164: 384-91

16. Bryan G.W., Hummerstone L.G. Brown seawed as indicator of heavy metals in estuaries in south-west England. J. Mar. Biol. Assoc. 1973; 53: 705-20

17. Кальченко Е.И. Оценка некоторых ламинариевых водорослей, произрастающих у восточного побережья Камчатки, как источника биологически активных веществ. В кн.: Тезисы докладов 3 Международной научно-практической конференции «Морские прибрежные экосистемы». Владивосток; 2008.

18. Хотимченко М.Ю. Сорбционные свойства и фармакологическая активность некрахмальных полисахаридов: Автореф. дисс.. д-ра мед. наук. Владивосток; 2011.

19. Pomin V.H., Mouräo P.A.S. Structure, biology, evolution and medical importance of sulfated fucans and galactans. Glycobiology. 2008; 18: 1016-27.

20. Collén P.N., Lemoine M., Daniellou R., Guégan J.P., Paoletti S., Helbert W. Enzymatic degradation of κ-carrageenan in aqueous solution. Biomacromolecules. 2009; 10: 1757-67.

21. Caffall K.H., Mohnen D. The structure, function, and biosynthesis of plant cell wall pectic polysaccharides. Carbohydr. Res. 2009; 344: 1879-900.

22. Vijayaraghavan K., Mahadevan Arun., Umid Man J., Balasubramanian R. Biosorption of As (V) onto the shells of the crab (Portunus sanguinolentus): Equilibrium and kinetic studies. Ind. Eng. Chem. Res. 2009; 48 (7): 3589-94.

23. Голиков А.Н., Сиренко Б.И., Голиков А.А., Петряшев В.В., Гагаев С.Ю. Распределение донных биоценозов мелководий Чукотского моря по результатам водолазных исследований. Экосистемы и биоресурсы Чукотского моря и сопредельных акваторий. 2009; (64): 56-62.

24. Слободенюк А.Ф., Челомин В.П., Бельчева Н.Н, Кумейко В.В. Исследование механизмов аккумуляции и детоксикации кадмия у приморского гребешка Mizuhopecten yessoensis. В кн.: Материалы 2 научной конференции с участием стран СНГ «Современные проблемы физиологии и биохимии водных организмов». Петрозаводск; 2007: 143-4.

25. Сясина И.Г., Чернова Е.Н., Кумейко В.В., Табакова Е.В., Зюмченко Н.Е., Швед Н.А. и др. Комплексный биомониторинг состояния камбал и моллюсков из охраняемых и загрязнённых районов залива Петра Великого и бухты Киевка. Материалы Международной научно-практической конференции «Проблемы иммунологии, патологии и охраны здоровья гидробионтов». М.; 2007: 419-23.

26. Garcia-Luque E. Biological adverse effects on bivalves associated with trace metals under estuarine environments. Environ. Monit. Assess. 2007; 129 (1-3): 315-20.

27. Ruelas-Inzunza J. Mercury in biota and surfical sediments from Coatzacoalcos estuary, Gulf of Mexico: distribution and seasonal variation. Water, Air, and Soil Pollut. 2009; 197 (1-4): 165-74.

28. Sorokołowski A. Abnormal features of Macoma balthica (Bivalvia) in the Baltic Sea: alerting symptoms of environmental adversity. Mar. Pollut. Bull. 2004; 49 (1-2): 17-22.

29. Liang L.N. Evaluation of mollusks as biomonitors to investigate heavy metal contaminations along the Chinese Bohai Sea. Sci. Total Environ. 2004; 324 (1-3): 105-13.

30. Abdallah Maha A.M., Abdallah Aly M.A. Biomonitoring study of heavy metals in biota and sediments in the South Eastern coast of Mediterrranean sea, Egypt. Environ. Monit. aAssess. 2008; 146 (1-3): 139-45.

31. Чернова Е.Н., Христофорова Н.К. Сравнительная оценка микроэлементного состава мидий Японского и Белого морей. Проблемы региональной экологии. 2008; (1): 64-68

32. Huang H., Wu J.Y., Wu J.H. Heavy metal monitoring using bivalved shellfishfrom Zhejiang coastal waters, East China Sea. Environ. Monit. Assess. 2007; 129 (1-3): 315-20.

33. Fattorini D., Notti A., Regoli F. Characterization of arsenic content in marine organisms from temperate, tropical and polar environments. Chem. Ecol. 2006; 22 (5): 405-14.

34. Немировская И.А. Содержание и состав углеводородов в воде и донных осадках Карского моря. Океанология. 2010; 50 (5): 758-70

35. Savinov V., Savinova T., Dahle S., Berger V., eds. Contaminants. White Sea. Ecology and Environment. Tromso; 2001: 123-37

36. Наумов А.Д. Аномальный выброс морских звезд в Двинском заливе весной 1990 г. СПб; 2011.

37. Информационный бюллетень. Состояние геологической среды континентального шельфа Балтийского, Белого и Баренцева морей. СПб; 2007.

38. Матишов Г.Г., ред. Биология и океанография Северного морского пути: Баренцево и Карское моря. М.: Наука; 2007.

39. Бергер В.Я., Наумов А.Д., Сухотин А.А. Биологические ресурсы Белого моря: изучение и использование. Исследования фауны морей. 2012; 69 (77): 320-5.

40. Шарина З.Н., Чернова В.Г., Щетинина Г.А. Оценка величины накопления тяжелых металлов Laminaria saccharina в зависимости от возраста. В кн.: Тезисы докладов 3 Международной научно-практической конференции «Морские прибрежные экосистемы». Владивосток; 2008: 217-8.

41. Демина Л.Л. Тяжелые металлы в глобальных биофильтрах океана Геология морей и океанов. В кн.: Материалы 18 Международной конференции (Школы) по морской геологии. М.; 2009: 56-61.


Для цитирования:


Андреев В.П., Андриянов А.И., Плахотская Ж.В. РИСКИ МЕТАЛЛОТОКСИКОЗОВ У НАСЕЛЕНИЯ БЕРЕГОВОЙ ЗОНЫ СЕВЕРНЫХ МОРЕЙ. Гигиена и санитария. 2018;97(3):254-258. https://doi.org/10.47470/0016-9900-2018-97-3-254-258

For citation:


Andreev V.P., Andriyanov A.I., Plakhotskaya Zh.V. RISKS OF METAL TOXYCOSES FROM THE RECEPTION OF FOOD OF NATURAL ORIGIN IN THE COASTAL LINE OF THE NORTHERN SEAS. Hygiene and Sanitation. 2018;97(3):254-258. (In Russ.) https://doi.org/10.47470/0016-9900-2018-97-3-254-258

Просмотров: 20


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 0016-9900 (Print)
ISSN 2412-0650 (Online)