Preview

Гигиена и санитария

Расширенный поиск
Том 97, № 3 (2018)

ГИГИЕНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

197-203 8
Аннотация
Обзор литературы показал, что проблема разрушителей эндокринной системы (эндокринных разрушителей) связана с их широким распространением в окружающей среде, многочисленностью и многообразием химической структуры. Выделены 3 ведущих механизма действия эндокринных разрушителей: имитация действия естественных гормонов, блокирование рецепторов в клетках-мишенях гормонов, воздействие на их кинетику в организме. Эпидемиологические исследования свидетельствуют о росте заболеваний, вызванных нарушением гормональной системы. Их связывают с воздействием эндокринных разрушителей. Вещества, абсолютно несхожие по химической структуре, могут вызывать одинаковые эффекты. По мнению ВОЗ [6], невозможно, основываясь на химической структуре, определить, является ли вещество разрушителем эндокринной системы. Однако существуют некоторые структурные особенности, которые определяют эстрогенную, тиреогенную и глюкокортикоидную активность химических веществ. Отсюда на первый план выступает необходимость дифференцировать специфическое (первичное) действие химического вещества на эндокринную систему и опосредованное (вторичное) влияние на неё через другие механизмы. В собственных исследованиях показано, что специфические механизмы следует определять в эксперименте при изучении комплекса эффектов с учётом процессов адаптации и декомпенсации и выявления эффектов, проявляющихся при наименьших дозах. Одним из методических подходов может служить система прогноза «структура -биотрансформация - активность», направленная на выявление первичных видов эффектов: с помощью квантово-химических расчётов и логико-комбинаторного метода ДСМ удалось выявить структурные фрагменты веществ, ответственные за проявление канцерогенных, аллергенных эффектов, метгемоглобинобразования и др. Результаты проведённых клинических исследований свидетельствуют, что использование фармакологических препаратов в качестве модельных для изучения in vivo эффектов эндокринных разрушителей позволяет не только изучать нетипичные с точки зрения молекулярной генетики механизмы воздействия эндокринных разрушителей, но и прогнозировать индивидуальную чувствительность к ним с учётом полиморфизма кандидатных генов. Проблема эндокринных разрушителей определяет необходимость комплексных междисциплинарных исследований, в том числе включающих 3 основных звена: оценку экспозиции, данные биомониторинга, распространённость эндокринозависимых заболеваний с учётом качественного и количественного вклада отдельных разрушителей эндокринной системы в развитие эколого-зависимой эндокринной патологии с использованием молекулярно-генетических методов исследования.
204-207 8
Аннотация
Введение. В настоящее время идентифицировано около 100 000 видов микроскопических грибов. Особого внимания заслуживают данные о заболеваниях, вызываемых условно-патогенными грибами. В последние годы на рыбохозяйственных предприятиях всё чаще регистрируются микозы. К этой группе инфекций относится и кандидоз. Материал и методы. Изучен видовой состав и чувствительность к антимикотикам грибов рода Candida, циркулирующих в воде рыбохозяйственных предприятий Ростовской области и Краснодарского края. Чувствительность штаммов к препаратам определяли методом диффузии в агар. Результаты. Отмечены значительные колебания в степени резистентности Candida spp. к четырём антимикотическим средствам. Зарегистрирован случай кандидоза у сеголетков и производителей осетровых. Заключение. Наибольшую активность против исследованных культур кандид показали препараты из группы полиенов. Несмотря на чувствительность С. glabrata, C. guillermondii, С. tropicalis С. albicans, к нистатину, применение неадсорбируемых антимикотиков (in vivo) при кандидозе кишечника неэффективно. Полученные данные указывают на целесообразность проведения антибиотикограммы для назначения адекватной терапии при кандидозе.
208-212 11
Аннотация
Статья посвящена анализу паразитарных зоонозов как глобальной и локальной проблемы санитарии и гигиены в мире и в Российской Федерации. Паразитарные зоонозы в мире и в Российской Федерации являются сложной многоуровневой экосистемно биологически защищенной, эпидемиологически значимой и санитарно-гигиенической проблемой современной медицины и ветеринарии, в которую входит целый ряд широко распространённых инвазий человека, возбудителями которых являются представители 17 видов класса Protozoa; 20 видов класса Trematoda; 12 видов класса Cestoda; 29 видов класса Nematoda; 64 вида класса Acantocephalus; 6 видов класса Pentastoma и др. (всего более 500 видов). Прогнозно, в связи с потеплением климата в будущем можно полагать возможное расширение ареала и возрастание заболеваемости человека и многих видов животных (более 100 видов макро- и микромаммалий) паразитарными зоонозами в глобальном масштабе, где главным аргументом является неполная масштабность специальных противопаразитарных мероприятий, низкая санитарно-гигиеническая культура населения и реализация педагогических технологий в области санитарно-гигиенического просвещения. Как санитарно-гигиеническая проблема в глобальном и локальном масштабе представляются паразитарные зоонозы со сложными циклами и механизмами передачи инвазии, которые активно циркулируют между различными позвоночными животными и человеком прямо и опосредованно через яйца и личинки патогенов с тенденцией тотальной контаминации среды обитания животных и человека. Нарушения и несоблюдение санитарно-гигиенических требований и нормативно-правовых регламентов (при безукоризненно разработанных медицинскими и ветеринарными службами стран мира и ВОЗ при ООН) обусловливают 3- 6-уровневую биологическую защиту паразитарных систем био- и геогельминтозов, протозоозов зоонозной природы (паразитов сем. Diphyllobothriidae, Opisthorchidae, Anisakidae, Trichinella и др., рр. Ascaris, Toxocara, Trichostrongylus, Trichocephalus, Fasciola, Dicrocoelium, Echinococcus, Dracunculus, Fasciolopsis, Moniliformis, Toxoplasma, Entamoeba и многих др.), что откладывает их девастацию даже в региональном масштабе. Поэтому санитарно-гигиеническое просвещение должно занимать важное место в политике каждого государства, и оно должно быть глобально всеобъемлющим; неукоснительно должны соблюдаться все медико-ветеринарные требования к качеству мяса, рыбы и растений, что снизит риск заражения населения и животных паразитозами.

ГИГИЕНА ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ

226-229 10
Аннотация
Введение. Цель проведённого исследования заключалась в гигиенической оценке влияния занятий с использованием интерактивной доски и интерактивного стола на функциональное состояние организма дошкольников 6-7 лет. Материал и методы. Представлены результаты исследований влияния занятий с использованием интерактивного оборудования в детском саду на функциональное состояние организма детей 6-7лет. Интерактивная доска использовалась на всех занятиях (двух или трёх) в течение дня. Непрерывная длительность её использования на каждом занятии не превышала 5 мин, а суммарная - 15 мин. В ходе игровой деятельности, продолжительностью до 10 мин, использовался интерактивный стол. Результаты. Сравнительный анализ результатов исследований не выявил различий в показателях утомления и психоэмоционального состояния детей в ответ на развивающие занятия с использованием и без использования интерактивного оборудования. Установлено выраженное активизирующее влияние занятий с использованием интерактивного оборудования на деятельность центральной нервной системы. Это проявилось в достоверном увеличении скорости сложной сенсомоторной реакции и снижении вероятности возникновения ошибки. Обсуждение. По нашему мнению, ориентировочная реакция на новизну, яркая и привлекательная форма подачи информации на интерактивном оборудовании приводят к функциональной мобилизации мозговых структур, участвующих в анализе информации с последующей более выраженной концентрацией внимания, создаёт оптимальный тонус центральной нервной системы, обеспечивающий лёгкость и быстроту замыканий и функционирования нервных связей, лежащих в основе обучения.
230-233 8
Аннотация
Загрязнение атмосферного воздуха промышленного города токсичными веществами приводит к росту заболеваний дыхательной системы. С целью выявления ранних патологий в легочной системе обследованы подростки, проживающие на урбанизированных территориях. Выявлены десквамация, распад клеток эпителия полости носа и усиленный синтез сурфактанта по конденсату выдыхаемого воздуха, что указывает на неспецифическое поражение респираторной системы токсичными агентами. Данные исследования могут быть использованы для разработки профилактических мероприятий и раннего выявления заболеваний, вызываемых неблагоприятной экологической обстановкой.
234-238 5
Аннотация
Установление особенностей изменения показателей функционального состояния организма под действием многофакторной среды обитания детей является сложным процессом, поскольку уровень любой системы поддерживается целым рядом компенсаторных механизмов, в основе которых положено мультипараметрическое взаимодействие органов и систем организма. В связи с этим поиск «слабого звена», которое в первую очередь подвергается изменениям в системе регуляторных процессов поддержания гомеостаза, является актуальным. Установлено, что воздействие антропогенной нагрузки и условий обучения на организм исследуемых детей не вызывает специфических изменений вариабельности кардиоритма, что, вероятно, связано с включением комплекса компенсаторных механизмов, направленного на поддержание такого уровня функционирования сердечно-сосудистой системы, который обеспечивает эффективную адаптацию организма к изменяющимся условиям среды обитания. Установленные признаки вегетативной дисфункции у детей в возрасте 7-10 лет в условиях комплексного влияния факторов образовательного процесса, условий обучения и окружающей среды могут свидетельствовать о развитии дизадаптивных реакций в организме исследуемых школьников.
239-244 8
Аннотация
Введение. Известно, что одной из основных физиологических систем, ответственных за степень адаптации к условиям Севера, является сердечно-сосудистая система. При выявлении ее компенсаторно-приспособительных реакций, а также при исследовании функционального состояния организма в целом активно применяются физические нагрузки, во время которых можно моделировать различные виды активной деятельности человека. Среди таких контролируемых нагрузок широкое распространение получила велоэргометрия, позволяющая оценить изменения в потребностях органов и систем организма. Материал и методы. На основе модифицированного теста PWC170 со стандартной нагрузкой была проведена оценка максимального потребления кислорода у 54 юношей-студентов, постоянно проживающих в условиях Северо-Востока России. Во время проведения эксперимента фиксировался ряд параметров сердечно-сосудистой системы, гемодинамики и кардиоритма организма. Эти же показатели регистрировались до проведения нагрузочного теста, а также после него - на фоне восстановления. Результаты. Результаты проведённого исследования свидетельствуют о существенных адаптационных сдвигах, происходящих в работе сердечно-сосудистой системы, которые вызывает динамическая физическая работа, и указывают на то, что субмаксимальная физическая нагрузка у юношей Магадана приводит к снижению функциональных резервов организма. Это находит отражение в гипертоническом типе реакции организма на нагрузку, отсутствии выхода пульсовой реакции в состояние «steady-state», избыточном увеличении активности адренергических механизмов и высших надсегментарных структур, а также в подавлении автономного контура регуляции, что на фоне сниженных показателей максимального потребления кислорода даёт основание расценивать обследованную группу лиц как контингент с низким уровнем толерантности к данному типу физической нагрузки.
245-250 12
Аннотация
В рамках поддержанного РГНФ и Правительством Республики Башкортостан научного проекта № 15-16-02003 «Влияние социальных и экологических факторов на здоровье сельского населения Зауральской зоны Республики Башкортостан» проведено исследование содержания микроэлементов в волосах детей. Данный показатель является индикатором воздействия окружающей среды на организм. Обследованы 108 детей в возрасте от 7 до 14 лет, проживающих в Зауральской зоне Республики Башкортостан в различных экологических условиях: в населенных пунктах, где расположены крупные горно-обогатительные комбинаты (г. Сибай и пос. Бурибай Хайбуллинского района); в посёлках Баймакского района Ишмурзино, Тубинск, Семеновск, на территории которых находятся заброшенные карьеры по добыче полиметаллических руд, разрабатываемые в XX в. в течение длительного времени; в экологически чистой зоне - селе Старосубхангулово Бурзянского района вблизи Башкирского государственного заповедника. Образцы волос были подвергнуты многоэлементному анализу в аккредитованной испытательной лаборатории АНО «Центр биотической медицины», Москва, Россия с применением комбинации методов атомно-эмиссионной спектрометрии и масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой. Элементный статус детей Зауральской зоны Республики Башкортостан, проживающих в различных экологических условиях, отличается как по уровню содержания эссенциальных микроэлементов, так и по накоплению токсичных тяжёлых металлов. Общим для всех исследуемых групп детей является дефицит таких эссенциальных микроэлементов, как кобальт и хром, и избыток цинка и марганца. При среднем содержании, не превышающем условно допустимый биологический уровень, среди детей техногенной зоны чаще встречаются отдельные высокие значения концентраций токсичных элементов кадмия, ртути, алюминия и некоторых эссенциальных микроэлементов. Дети, проживающие в сельской местности без техногенного загрязнения, чаще подвержены дефициту меди и железа. Полученные данные могут быть использованы в качестве референсных значений содержания химических элементов в волосах детского населения горнорудных районов Республики Башкортостан.

ГИГИЕНА ПИТАНИЯ

251-253 7
Аннотация
Введение. Целью исследования стало изучение распространения A. flavus и уровня контаминации афлатоксинами пищевых продуктов, производимых и реализуемых на территории Республики Адыгея. Материал и методы. Проведены исследования уровня контаминации пищевых продуктов плесневыми грибами, в том числе A. flavus и афлатоксином В1. Микробиологический посев проводили на питательную среду Чапека, идентификацию A. flavus - по Л.И. Курсанову, качественное определение содержания афлатоксина В1 в культуральной жидкости и пищевых продуктах проводили ТСХ-методом на пластинках «Силуфол» УФ-254, количественное - высокоэффективной жидкостной хроматографией на Agilent Technologies серии 1200. Результаты. Установлено, что из 17 исследованных проб 23,5% были загрязнены плесневыми грибами, из них 11,3% контаминированы A. flavus, в одной пробе, из которой был выделен токсигенный штамм A. flavus, обнаружен афлатоксин В1 в концентрации 0,0072 ± 0,00028 мг/кг . Заключение. Полученные данные показывают возможность контаминации пищевых продуктов, в особенности импортируемых, микроскопическим плесневым грибом A. flavus и афлатоксином В1, что делает актуальным, особенно для южных регионов, проведение целенаправленного, более углублённого мониторинга за распространённостью данного плесневого гриба.
254-258 9
Аннотация
В связи с многократным увеличением промышленной эмиссии тяжелых металлов во всем мире возрос риск от использования в пищу дикорастущих растений и животных. Показано, что морские водоросли и моллюски обладают повышенной способностью накапливать токсиканты. Обсуждается возможность использования в пищу гидробионтов северных морей, взятых непосредственно из мест их обитания. Анализ имеющихся данных литературы показал, что в условиях Белого и Баренцева морей вероятность металлотоксикозов весьма незначительна.
259-263 9
Аннотация
Введение. Целью исследования являлась гигиеническая характеристика мяса, обработанного высоким давлением, по органолептическим и микробиологическим показателям, процессам окислительной порчи и изменению химического состава в процессе хранения. Материал и методы. Для эксперимента сформировали контрольную и опытную группы, включающие 5 образцов говядины массой 500 г из лопаточной части туши через 48 ч после убоя крупного рогатого скота (бычки черно-пестрой породы 18-месячного возраста). Мясо хранилось при температуре +4 ͦС. Опытные образцы мяса подвергали воздействию давлением 800 МПав течение 5 мин с помощью экспериментальной установки - гидростата. Исследования проводили по общепринятым методикам. Результаты. Установлено, что образцы мяса, обработанные высоким давлением, после 60 сут холодильного хранения соответствовали требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). Мясо в вакуумно-плёночной упаковке, обработанное давлением 800 Мпа в течение 5 мин., действует губительно на микробные клетки, предотвращает распад белка, тормозит окислительные процессы липидных компонентов. Обсуждение. Полученные результаты свидетельствуют о том, что применение высокого давления в технологии хранения мяса способствует увеличению его сроков годности без использования консервантов.

СОЦИАЛЬНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ

279-285 13
Аннотация
Проблема острых отравлений химической этиологии актуальна для большинства регионов России, к числу которых относится и Ростовская область. Острая химическая патология обусловливает ухудшение количественных и качественных показателей здоровья населения, что влечёт за собой потерю трудоспособности и определяет высокий уровень преждевременной смертности; оказывает негативное влияние на социальный климат и социально-экономическое развитие региона. Целью настоящего исследования является изучение эпидемиологических и медико-социальных аспектов заболеваемости населения Ростовской области при таком виде травматизма, как острые отравления химической этиологии. В работе использованы региональные базы данных токсикологического мониторинга за период с 2008 по 2015 гг., включающие сведения о 29750 случаях острых отравлений химической этиологии. Проведено комплексное исследование с применением методов эпидемиологического анализа частоты, структуры, многолетней динамики, экстраполяционного прогнозирования и пространственной характеристики в целях выявления территориальных особенностей. Среднегодовой показатель частоты острых отравлений химической этиологии в Ростовской составляет 86,20о/оооо на 100 тыс. населения при показателях смертности и летальности, соответственно 8,32о/оооо и 9,65 %. Частота острой химической патологии в городах (106,43о/оооо) превышает показатель сельских районов (54,14о/оооо) в 1,97 раза. В Ростовской области в целом сформировались благоприятные тенденции снижения общей частоты острых отравлений химической этиологии, смертности и летальности как для городского, так и для сельского населения; по результатам среднесрочного экстраполяционного прогнозирования можно ожидать ежегодный отрицательный прирост для данных показателей. Результаты сравнительного анализа позволили определить «территории риска» по показателям частоты острых отравлений химической этиологии и смертности от них. Определены ведущие причины (алкоголь и его суррогаты, лекарственные препараты) и факторы риска возникновения острых отравлений химической этиологии населения в городах Ростовской области, что является необходимым для оптимизации организационно-управленческих решений по профилактике данного вида травматизма.

МЕТОДЫ ГИГИЕНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ

264-268 5
Аннотация
Рассмотрены особенности аэродинамики аэрозолей в дыхательных путях в процессе дыхания. Предложены новые методологические подходы к оценке интенсивности воздействия пыли на органы дыхания человека. Исследовано отличие дисперсного состава и весовых концентраций вдыхаемой пыли от пыли воздуха рабочей зоны. Определены дисперсный состав и весовые концентрации хлопковой пыли, задерживающейся отдельными участками органов дыхания. Обнаружена избирательная способность отдельных участков органов дыхания задерживать пылевые частицы различных размеров. Установлена закономерность распределения пылевых частиц различного дисперсного состава и весовых концентраций по отдельным участкам органов дыхания.
269-273 7
Аннотация
Введение. Целью данной работы явилась разработка методологии оценки влияния факторов окружающей среды на функциональное состояние органов дыхания здоровых лиц и пациентов с бронхолёгочной патологией, проживающих в различных природно-климатических и техногенных условиях урбанизированной территории. Материал и методы. Изучение функции внешнего дыхания проводилось по результатам обследования 198 человек (за период с 2008 по 2014 гг.), проживающих в различных административных районах Владивостока - самого крупного промышленного дальневосточного города. Оценка загрязнения атмосферы города проводилась по данным мониторинга по шести стационарным постам наблюдения (взвешенные вещества, диоксид азота и серы, оксид углерода, аммиак, формальдегид и др., мг/м3) за период с 2008 по 2014 гг. Взвешенные в воздухе частицы микроразмерного ряда исследовались методом лазерной гранулометрии. Результаты. В группе относительно здоровых людей ответная реакция органов дыхания на внешнее воздействие отмечена минимальной, а у больных ответная реакция оказалась повышенной. Сильное воздействие на обе группы оказывают системы «загрязнения атмосферы газовыми компонентами» и «загрязнения атмосферы взвешенными частицами». В неблагоприятных районах города максимальное негативное влияние оказывают «климатические условия», где интегральный индекс ответной реакции органов дыхания на внешнее воздействие в группе больных в 2 раза превысил таковой в контрольной группе. Обсуждение. Предполагаем, что на фоне загрязнения внешней среды Владивостока функциональное состояние органов дыхания даже здорового человека может активно реагировать на изменение климатических условий. Наибольшее патогенное воздействие загрязнения городской среды на функцию дыхания отмечается в группе больных. На основе расчёта показателя общего загрязнения окружающей среды выделены благоприятные и неблагоприятные районы города. Заключение. Полученные результаты позволят проводить профилактические мероприятия среди населения урбанизированной территории.
274-278 6
Аннотация
Введение. Целью данной статьи явилось обоснование расширения возможностей использования основных статистических критериев при проведении эпидемиологического анализа. Материал и методы. Представленные исследования проводились по материалам заболеваемости за 2002-2015 гг. населения территорий Дальневосточного и Сибирского федеральных округов (ДФО и СФО), а также Иркутской области. Все используемые статистические показатели (среднемноголетняя заболеваемость, среднеквадратическое отклонение, среднемноголетние темпы прироста заболеваемости) ранжируются (от минимума к максимуму) за рассматриваемый период наблюдения, которые далее суммируются в виде суммы мест конкретного показателя или объекта. На основании полученных интегральных показателей рассчитывается обобщённый коэффициент наглядности (Кн, в %). Результаты. Показано, что обобщённый показатель заболеваемости более точно отражает проявления эпидемического процесса, не искажая при этом стандартное значение средней величины. Об этом свидетельствует близость распределений сравниваемых динамических рядов, оцененная с использованием корреляционного анализа. Заключение. Помимо оценки заболеваемости указанный подход может быть использован в научных исследованиях для углублённой оценки и других основных эпидемиологических показателей (распространённость, смертность и т. д.), оценивающих состояние здоровья/нездоровья, при выделении и/или сравнении групп риска, территорий риска и времени риска.

ГИГИЕНА ТРУДА

213-219 5
Аннотация
Введение. При аварийном выбросе гексафторида урана (ГФУ) в воздухе рабочего помещения появляются продукты его гидролиза, в состав которых входят токсичные вещества (уран и фтор). Продукты гидролиза ГФУ проникают в организм человека и оказывают на него негативное воздействие. Величина и скорость воздействия определяются количествами депонированных токсичных веществ. Известные методы определения этих количеств основаны на исследовании биологических сред пострадавших (моча, кровь, посмертно все органы), требующем затраты времени, порой критичного для сохранения жизни человека. Материал и методы. В настоящей работе предлагается теоретический метод определения количества депонированных токсичных веществ. Расчёт проводится на основе моделей, построенных авторами настоящей статьи. Описаны последовательно: загрязнение рабочего помещения продуктами гидролиза ГФУ, поступление токсичных веществ в организм человека, прохождение урана и фтора через организм. Первая модель учитывает гидролиз, образование аэрозольных частиц, оседание молекул газов на стены рабочего помещения и на кожу человека, оседание аэрозольных частиц на пол рабочего помещения. С помощью уравнений непрерывности, записанных для концентраций молекул интересующих нас веществ, получены аналитические выражения для: n(z,t) - концентрация атомов токсичного вещества на высоте z в момент времени t; j(t) - плотность потока числа атомов токсичного вещества на поверхности кожи в момент времени t. Вторая и третья модели описывают перкутанное и ингаляционное поступления урана и фтора в организм человека в составе продуктов гидролиза ГФУ, а также прохождение токсичных веществ через организм. Результаты. Приведены результаты расчёта количеств депонированных в организме урана и фтора в различные моменты времени. Обсуждение. Проведено сравнение этих величин с экспериментальными литературными данными по количеству урана и фтора, которые, попадая в организм, вызывают различные функциональные и органические изменения. Заключение. Сделан вывод, что теоретический метод определения уровня поражения человека позволяет без его предварительного длительного обследования прогнозировать развитие негативного воздействия урана и фтора и выбирать самые эффективные методы оказания медицинской помощи.

ЮБИЛЕЙНЫЕ ДАТЫ



Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 0016-9900 (Print)
ISSN 2412-0650 (Online)