Preview

Гигиена и санитария

Расширенный поиск

Информация о разделе


ГИГИЕНА ПИТАНИЯ

 
Выпуск Название
 
Том 99, № 7 (2020) Гигиеническая оценка питания дошкольников, проживающих в моногороде Аннотация   PDF (Rus)
Наталья Васильевна Тапешкина, С. Н. Филимонов, Е. В. Коськина, Л. П. Почуева, Л. В. Попкова, О. А. Свириденко
 
Том 98, № 12 (2019) Особенности микронутриентного состава рациона пациентов, страдающих туберкулёзом Аннотация   PDF (Rus)
Елена Анатольевна Вильмс, Д. В. Турчанинов, О. А. Пасечник, Т. М. Обухова, В. Г. Демченко, И. А. Сохошко, В. А. Ширинский
 
Том 97, № 9 (2018) Зависимость параметров ЭПР-спектра от вида мяса и рыбы, обработанных ионизирующим излучением Аннотация   PDF (Rus)
Р. Т. Тимакова, Сергей Леонидович Тихонов, О. В. Евдокимова, И. В. Бутенко
 
Том 99, № 12 (2020) Внедрение обучающей программы по вопросам здорового питания для групп населения, проживающих на территориях с особенностями в части воздействия факторов окружающей среды, в рамках национального проекта «Демография» Аннотация   PDF (Rus)
В. Б. Алексеев, Дарья Николаевна Лир, К. П. Лужецкий, П. З. Шур
 
Том 101, № 4 (2022) О возможности использования пищевого продукта на основе молозива для диетического профилактического питания работающих во вредных условиях труда (обзор литературы) Аннотация   PDF (Rus)
С. В. Кузьмин, Мария Викторовна Шеенкова, И. В. Яцына, В. Н. Русаков, О. О. Синицина, А. В. Истомин, С. Г. Майзель, В. А. Алешкин
 
Том 102, № 4 (2023) Анализ трансформации нормативных документов по организации питания детей и подростков: история и современность (обзор литературы) Аннотация   PDF (Rus)
Наталья Васильевна Тапешкина, Светлана В. Ердеева, Татьяна Г. Корсакова, Татьяна Д. Логунова
 
Том 103, № 8 (2024) Международный и российский опыт нормативного регулирования качества упакованной питьевой воды Аннотация
Виктор Васильевич Шилов, Ольга Леонидовна Маркова, Геннадий Борисович Еремин, Даниил Сергеевич Исаев
 
Том 99, № 7 (2020) Состояние фактического питания детей школьного возраста Аннотация   PDF (Rus)
С. Н. Филимонов, Наталья Васильевна Тапешкина, Е. В. Коськина, О. П. Власова, Е. М. Ситникова, О. А. Свириденко
 
Том 97, № 1 (2018) Методическое обеспечение контроля содержания n-нитрозодифениламина в пищевых мясо- и мясорастительных продуктах Аннотация   PDF (Rus)
Татьяна Валентиновна Нурисламова, Т. С. Уланова, Н. А. Попова, О. А. Мальцева
 
Том 96, № 3 (2017) ОЦЕНКА ВИТАМИННОЙ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ НАСЕЛЕНИЯ КРУПНОГО АДМИНИСТРАТИВНО-ХОЗЯЙСТВЕННОГО ЦЕНТРА ЗАПАДНОЙ СИБИРИ Аннотация   PDF (Rus)
Елена Анатольевна Вильмс, Д. В. Турчанинов, Т. А. Юнацкая, И. А. Сохошко
 
Том 99, № 12 (2020) Распространённость факторов риска метаболического синдрома у работников, занятых подземной добычей руды Аннотация   PDF (Rus)
Елена Михайловна Власова, А. А. Воробьева, В. Б. Алексеев, Ю. А. Ивашова, А. Е. Носов
 
Том 101, № 4 (2022) Оценка загрязнённости кофе, какао и какао-продуктов плесневыми грибами — потенциальными продуцентами микотоксинов Аннотация   PDF (Rus)
Людмила Павловна Минаева, А. Д. Евсюкова, Ю. М. Маркова, А. С. Полянина, И. Б. Быкова, В. В. Стеценко, З. А. Чалый, Н. Р. Ефимочкина, С. А. Шевелева
 
Том 102, № 5 (2023) Идентификация потенциальной опасности потребления новых видов пищевых продуктов для здоровья населения (систематический обзор) Аннотация   PDF (Rus)
Павел З. Шур, Дмитрий Владимирович Суворов, Сергей Е. Зеленкин, Дарья Н. Лир
 
Том 103, № 11 (2024) Эффективность внедрения обучающих программ по вопросам здорового питания, реализуемых в рамках национального проекта «Демография» Аннотация
Дарья Николаевна Лир, Павел Залманович Шур, Вадим Борисович Алексеев, Ольга Ивановна Голева, Константин Петрович Лужецкий, Марат Решидович Камалтдинов
 
Том 99, № 3 (2020) Изучение фактического питания современной студенческой молодёжи Аннотация   PDF (Rus)
Елена Юрьевна Горбаткова
 
Том 97, № 3 (2018) Определение уровня контаминации Aspergillus flavus и афлатоксином В1 пищевых продуктов, производимых и реализуемых на территории Республики Адыгея Аннотация   PDF (Rus)
Аминет Джахфаровна Цикуниб, И. А. Гринь
 
Том 96, № 4 (2017) ФАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ И ПИЩЕВОЙ СТАТУС ПАЦИЕНТОВ С МЕТАБОЛИЧЕСКИМ СИНДРОМОМ И ДИСБИОЗОМ КИШЕЧНИКА Аннотация   PDF (Rus)
Виктор Вениаминович Закревский, Д. В. Копчак
 
Том 99, № 12 (2020) Роль образовательных программ в области здорового питания как основы профилактики неинфекционных заболеваний (обзор литературы) Аннотация   PDF (Rus)
Алла Владимировна Погожева, Е. А. Смирнова
 
Том 101, № 4 (2022) Физиолого-гигиеническое обоснование эффективности применения чесночной соли для профилактики артериальной гипертензии Аннотация   PDF (Rus)
Аминет Джахфаровна Цикуниб, Ф. Н. Езлю, Р. Р. Шартан, А. А. Алимханова
 
Том 102, № 6 (2023) Оценка цитогенетической активности пищевого красителя азорубина в микроядерном тесте на мышах Аннотация   PDF (Rus)
Валентина Васильевна Юрченко, Людмила В. Ахальцева, Мария А. Коняшкина, Надежда А. Юрцева
 
Том 103, № 11 (2024) Совершенствование риск-ориентированного гигиенического мониторинга кулинарной продукции Аннотация
Надежда Викторовна Никифорова, Ирина Владиславовна Май, Екатерина Владимировна Попова, Алексей Васильевич Кравченко
 
Том 99, № 2 (2020) Оценка изменений липидного состава плазмы крови и мембран эритроцитов студентов в условиях учебной нагрузки и их профилактика Аннотация   PDF (Rus)
Н. Ф. Кушнерова, Ю. А. Рахманин, Т. В. Момот, Р. И. Михайлова, И. Н. Рыжова, С. Е. Фоменко, В. Г. Спрыгин, Е. С. Другова, В. Ю. Мерзляков, Л. Н. Лесникова
 
Том 97, № 3 (2018) Риски металлотоксикозов у населения береговой зоны северных морей Аннотация   PDF (Rus)
Владимир Павлович Андреев, А. И. Андриянов, Ж. В. Плахотская
 
Том 96, № 4 (2017) ДИНАМИКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ СОСТОЯНИЯ ЗДОРОВЬЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА ЗА 20-ЛЕТНИЙ ПЕРИОД Аннотация   PDF (Rus)
Анна Васильевна Суворова, И. Ш. Якубова, Т. С. Чернякина
 
Том 100, № 2 (2021) Обеспеченность селеном городских жителей на территории Крымского полуострова Аннотация   PDF (Rus)
Е. В. Евстафьева, Н. А. Голубкина, Юлия Алексеевна Бояринцева, А. М. Богданова, С. Л. Тымченко
 
Том 101, № 5 (2022) О возможности многократного использования различных видов полимерной тары (обзор литературы) Аннотация   PDF (Rus)
Анна Венедиктовна Алексеева, И. С. Евсеева, О. В. Ушакова, Л. Ю. Трегубова
 
Том 102, № 6 (2023) О необходимости увеличения возрастных категорий военнослужащих мужского пола для нормирования статуса питания Аннотация   PDF (Rus)
Галина Алексеевна Смирнова, Елена В. Кравченко
 
Том 103, № 11 (2024) Анализ опасности культивированного мяса Аннотация
Павел Залманович Шур, Анастасия Олеговна Барг, Дмитрий Владимирович Суворов, Сергей Евгеньевич Зеленкин, Дарья Николаевна Лир
 
Том 98, № 2 (2019) К вопросу установления допустимых суточных доз химических веществ в пищевых продуктах по критериям риска здоровью Аннотация   PDF (Rus)
Павел Залманович Шур, Н. В. Зайцева, С. А. Хотимченко, Е. В. Федоренко, С. И. Сычик, В. А. Фокин, Д. В. Суворов, С. Е. Зеленкин
 
Том 97, № 3 (2018) Гигиеническая характеристика мяса и его сохранность при обработке высоким давлением Аннотация   PDF (Rus)
Л. С. Кудряшов, Сергей Леонидович Тихонов, Н. В. Тихонова, В. М. Позняковский, Н. Ю. Стожко, О. А. Кудряшова
 
1 - 30 из 110 результатов 1 2 3 4 > >>