| |
| Выпуск |
Название |
| |
| Том 99, № 2 (2020) |
Оценка изменений липидного состава плазмы крови и мембран эритроцитов студентов в условиях учебной нагрузки и их профилактика |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Н. Ф. Кушнерова, Ю. А. Рахманин, Т. В. Момот, Р. И. Михайлова, И. Н. Рыжова, С. Е. Фоменко, В. Г. Спрыгин, Е. С. Другова, В. Ю. Мерзляков, Л. Н. Лесникова |
| |
| Том 97, № 3 (2018) |
Риски металлотоксикозов у населения береговой зоны северных морей |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Владимир Павлович Андреев, А. И. Андриянов, Ж. В. Плахотская |
| |
| Том 96, № 4 (2017) |
ДИНАМИКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ СОСТОЯНИЯ ЗДОРОВЬЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА ЗА 20-ЛЕТНИЙ ПЕРИОД |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Анна Васильевна Суворова, И. Ш. Якубова, Т. С. Чернякина |
| |
| Том 100, № 2 (2021) |
Обеспеченность селеном городских жителей на территории Крымского полуострова |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Е. В. Евстафьева, Н. А. Голубкина, Юлия Алексеевна Бояринцева, А. М. Богданова, С. Л. Тымченко |
| |
| Том 101, № 5 (2022) |
О возможности многократного использования различных видов полимерной тары (обзор литературы) |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Анна Венедиктовна Алексеева, И. С. Евсеева, О. В. Ушакова, Л. Ю. Трегубова |
| |
| Том 102, № 6 (2023) |
О необходимости увеличения возрастных категорий военнослужащих мужского пола для нормирования статуса питания |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Галина Алексеевна Смирнова, Елена В. Кравченко |
| |
| Том 103, № 11 (2024) |
Анализ опасности культивированного мяса |
Аннотация
|
|
Павел Залманович Шур, Анастасия Олеговна Барг, Дмитрий Владимирович Суворов, Сергей Евгеньевич Зеленкин, Дарья Николаевна Лир |
| |
| Том 98, № 2 (2019) |
К вопросу установления допустимых суточных доз химических веществ в пищевых продуктах по критериям риска здоровью |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Павел Залманович Шур, Н. В. Зайцева, С. А. Хотимченко, Е. В. Федоренко, С. И. Сычик, В. А. Фокин, Д. В. Суворов, С. Е. Зеленкин |
| |
| Том 97, № 3 (2018) |
Гигиеническая характеристика мяса и его сохранность при обработке высоким давлением |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Л. С. Кудряшов, Сергей Леонидович Тихонов, Н. В. Тихонова, В. М. Позняковский, Н. Ю. Стожко, О. А. Кудряшова |
| |
| Том 96, № 5 (2017) |
ВЫЯВЛЕНИЕ ЗАГРЯЗНЕНИЯ МЯСА ЛОСОСЯ БАКТЕРИЯМИ ГРУППЫ PSEUDOMONAS FLUORESCENS ПРИ ПРОВЕДЕНИИ БАРКОДИНГА ДНК ПРОДУКТОВ ЯПОНСКОЙ КУХНИ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Михаил Юрьевич Сыромятников, А. В. Кокина, И. И. Механтьев, В. Н. Попов |
| |
| Том 100, № 3 (2021) |
Эффективность использования специализированного пищевого продукта у рабочих медной промышленности |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Светлана Эдуардовна Дубенко |
| |
| Том 101, № 6 (2022) |
Особенности использования модельных сред, применяемых при тестировании пищевой алюминиевой фольги |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
П. З. Шур, Светлана Валентиновна Редько, Т. С. Уланова, Е. В. Стенно, Г. А. Вейхман |
| |
| Том 102, № 8 (2023) |
Гигиенические проблемы использования вендинговой воды (обзор литературы) |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Геннадий Б. Еремин, Наталья Александровна Мозжухина, Дарья С. Борисова |
| |
| Том 103, № 11 (2024) |
Метаболомное исследование крови крыс при моделировании атеросклероза |
Аннотация
|
|
Мария Сергеевна Унесихина, Алексей Игоревич Чемезов, Марина Петровна Сутункова, Ильзира Амировна Минигалиева, Александра Кирилловна Кунгурцева |
| |
| Том 98, № 3 (2019) |
Особенности химического состава рациона и пищевого статуса коренного и пришлого населения Арктики |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
А. К. Батурин, Алла Владимировна Погожева, Э. Э. Кешабянц, С. Х. Сото, И. В. Кобелькова, А. О. Камбаров |
| |
| Том 97, № 4 (2018) |
Антибиотикоустойчивые микроорганизмы в пище как гигиеническая проблема (обзорная статья) |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Светлана Анатольевна Шевелёва |
| |
| Том 96, № 5 (2017) |
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КАЧЕСТВА ПИТАНИЯ ОСУЖДЕННЫХ, ОТБЫВАЮЩИХ НАКАЗАНИЕ В ИСПРАВИТЕЛЬНЫХ КОЛОНИЯХ НА ТЕРРИТОРИИ РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Марат Исмагилович Тимерзянов, Ю. П. Пивоваров |
| |
| Том 100, № 4 (2021) |
Роль сбалансированного питания в метаболизме пищевых веществ |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
З. И. Жолдакова, Рофаиль Салыхович Рахманов, Е. С. Богомолова, Р. Ш. Хайров, Е. А. Олюшина |
| |
| Том 101, № 7 (2022) |
Оценка генотоксичности пищевого красителя тартразина в микроядерном тесте in vivo |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Людмила Вячеславовна Ахальцева, В. В. Юрченко, Н. А. Юрцева, М. А. Коняшкина |
| |
| Том 102, № 12 (2023) |
Микробные риски, обусловленные микропластиками в пищевой цепи, и меры возможного противодействия (обзор литературы). Часть 1. Поступление с пищей и влияние на микробиоту кишечника |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Светлана Анатольевна Шевелёва, Юлия Михайловна Маркова, Наталья Рамазановна Ефимочкина, Людмила Павловна Минаева, Ирина Борисовна Быкова, Елена Евгеньевна Зинурова, Юлия Владимировна Смотрина, Анна Сергеевна Полянина, Валентина Валерьевна Стеценко, Сергей Анатольевич Хотимченко |
| |
| Том 103, № 11 (2024) |
Алиментарно-зависимая заболеваемость: региональное исследование |
Аннотация
|
|
Ольга Георгиевна Богданова, Зорикто Владимирович Марактаев |
| |
| Том 98, № 5 (2019) |
Гигиеническая оценка питания студентов высших учебных заведений |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Елена Юрьевна Горбаткова, Т. Р. Зулькарнаев, У. З. Ахмадуллин, Х. М. Ахмадуллина |
| |
| Том 97, № 4 (2018) |
Характеристика биомаркеров токсичности окадаиковой кислоты in vivo |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Ольга Викторовна Багрянцева, И. В. Гмошинский, А. Д. Евстратова, Э. Н. Трушина, О. К. Мустафина, Х. С. Сото, Н. А. Ригер, А. А. Шумакова, С. А. Хотимченко |
| |
| Том 96, № 6 (2017) |
Вирусные контаминанты пищевых продуктов и методы их обнаружения |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Наталья Рамазановна Ефимочкина |
| |
| Том 100, № 5 (2021) |
Остаточные количества пестицидов в цитрусовых: аналитический контроль |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
В. Н. Ракитский, Наталия Евгеньевна Федорова, М. С. Гречина, О. Е. Егорченкова, Н. А. Степанова |
| |
| Том 101, № 7 (2022) |
Анализ питания детей, посещающих дошкольные организации разной формы собственности |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Наталья Васильевна Тапешкина, Т. Д. Логунова, Н. В. Кизиченко |
| |
| Том 102, № 12 (2023) |
Оценка эффективности разработанных рационов для детей с аллергопатологией, проживающих в условиях неблагоприятного воздействия окружающей среды |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Татьяна Васильевна Мажаева, Светлана Э. Дубенко |
| |
| Том 103, № 12 (2024) |
Российский эпидемиологический мониторинг питания взрослого населения |
Аннотация
|
|
Виктор Александрович Тутельян, Елена Александровна Смирнова, Эвелина Эдуардовна Кешабянц, Наталья Николаевна Денисова, Елена Юрьевна Сорокина, Татьяна Николаевна Короткова, Александр Константинович Батурин, Дмитрий Борисович Никитюк |
| |
| Том 98, № 5 (2019) |
Потребление витаминов населением трудоспособного возраста (на примере Республики Татарстан) |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Оксана Александровна Фролова, Е. А. Тафеева, Д. Н. Фролов, И. Н. Вячина |
| |
| Том 97, № 4 (2018) |
Особенности питания современных студентов: психосоциальный аспект |
Аннотация
PDF (Rus)
|
|
Ирина Михайловна Ильичёва, Е. Н. Белоус |
| |
| 1 - 30 из 110 результатов |
1 2 3 4 > >>
|
